Executive Chef

14 ore fa


Milano, Lombardia, Italia Aramark Corporation A tempo pieno

At Aramark Corporation, we are seeking an Executive Chef to join our team. With a passion for cooking and a focus on quality, this role is perfect for those who enjoy experimenting with different cuisines, flavors, and cooking styles. As an Executive Chef, you will be responsible for preparing a variety of food according to production guidelines and standardized recipes. This includes setting up workstations, measuring and mixing ingredients, safely using utensils and equipment, and arranging and garnishing dishes according to established guidelines.

Job Responsibilities:
  • Prepare a variety of food according to production guidelines and standardized recipes.
  • Set up workstation with all needed ingredients and equipment.
  • Measure, mix, chop, trim, and peel food items.
  • Safely use a variety of utensils including knives.
  • Operate equipment such as ovens, stoves, slicers, mixers, etc.
  • Bake, roast, broil, steam, and use a variety of cooking methods on meat, vegetables, and other foods.
  • Arrange, garnish, and portion food according to established guidelines.
  • Properly store food by adhering to food safety policies and procedures.
  • Clean and sanitize work areas, equipment, and utensils.

The ideal candidate will have experience as a cook or in a related role and validated knowledge of the basic principles of food preparation, various cooking methods, and food safety regulations. They must also be able to acquire food safety certification and demonstrate basic math and counting skills. In addition, they should be able to communicate effectively both verbally and in writing. A valid salary for this position is estimated at $60,000 per year, based on national averages for similar positions.



  • Milano, Lombardia, Italia Aramark Corporation A tempo pieno

    Aramark Corporation seeks a skilled and passionate individual to fill the role of Executive Chef Assistant. This position is an excellent opportunity for those who enjoy cooking and want to take their career to the next level.About AramarkAramark proudly serves millions of guests every day through food and facilities in 15 countries around the world. We...


  • Milano, Lombardia, Italia Accor A tempo pieno

    **Accomplish Your Culinary Dreams with Accor**We are seeking a talented and dedicated Executive Chef De Partie to join our team at Accor. As a leader in the hospitality industry, we offer a dynamic and supportive environment where you can grow and develop your skills.**About the Role**In this exciting position, you will play a pivotal role in our kitchen,...


  • Milano, Lombardia, Italia Milano Club Spa A tempo pieno

    Job Title: Commis ChefAt Milano Club SpaJob Purpose: To assist the kitchen team in preparing and producing high-quality dishes for our exclusive member club.Main Activities and Responsibilities:Assist in preparing ingredients, including peeling, chopping, and portioning as directed by senior kitchen staff.Support the Chef de Partie or Demi Chef de Partie in...


  • Milano, Lombardia, Italia W Executive S.R.L. A tempo pieno

    W Executive S.R.L.cerca di un talentuoso Senior Sous Chef per una prestigiosa realtà del mondo hospitality.Come Senior Sous Chef, il tuo ruolo sarà quello di:Sostenere l'Head Chef nella gestione quotidiana della cucina, garantendo che tutti i piatti siano preparati e presentati secondo i più alti standard.Supervisionare e formare il team di cucina,...


  • Milano, Lombardia, Italia Gi Group A tempo pieno

    **Siamo alla ricerca di un Chef de Rang per una prestigiosa struttura 5 stelle a Clusone (BG).**La nostra struttura, situata nel cuore delle Alpi, offre una vista spettacolare sulle montagne e combina eleganza e tradizione in un contesto unico. Il ruolo di Chef de Rang prevede la gestione di diverse aree ristorative, dall'elegante fine dining (40 coperti) al...


  • Milano, Lombardia, Italia Marriott International A tempo pieno

    Company OverviewCasa Brera is an unexpected gateway in the heart of Milan, set to open its doors in autumn 2024. Reinterpreted by Studio Urquiola, Casa Brera features 116 sophisticated guestrooms including 15 suites and the Milanese Suite. Hidden behind a rationalist façade, you will find a world of international refined, transcending the traditional hotel...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    Milano, Lombardia, Italia Worldhotel Cristoforo Colombo A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per il nostro Ristorante a Milano. Il candidato ideale sarà una risorsa dinamica e motivata che si unirà al nostro team di cucina. Il Capo partita si occuperà di sviluppare la propria figura professionale nel tempo, lavorando a stretto contatto con l'Executive Chef e il Sous Chef. La nostra cucina si esprime in...


  • Milano, Lombardia, Italia Four Seasons Hotels and Resorts A tempo pieno

    At Four Seasons Hotels and Resorts, we believe that exceptional culinary experiences begin with talented individuals who share our passion for excellence.About the OpportunityWe are seeking a skilled Pasty Demi Chef de Partie to join our team at the iconic Four Seasons Milano in Italy. Reporting into the Executive Pastry Chef, this role will involve...


  • Milano, Lombardia, Italia Four Seasons Hotels Ltd A tempo pieno

    Executive Food and Beverage Service Professional, Four Seasons MilanoAbout the Role:We are seeking a skilled Commis De Rang to join our esteemed team at Four Seasons Hotel Milano in Italy. As an integral part of our culinary team, you will be responsible for delivering exceptional service and creating memorable experiences for our discerning guests.Key...

  • Capo Cucina Tastiere

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Randstad Central Delivery Agenti A tempo pieno

    Ruolo e ResponsabilitàIl capo cucina di Randstad Central Delivery Agenti è un ruolo fondamentale per la gestione della cucina e la supervisione del team. Sotto la guida dello Store Manager e in coordinamento con l'Executive Chef, sarà responsabile dell'esecuzione delle ricette secondo le specifiche del brand.Responsabilità principaliImplementare e...


  • Milano, Lombardia, Italia Cozymeal, Inc. A tempo pieno

    OverviewCozymeal, Inc. is a leading platform for culinary experiences and cooking classes catering to discerning gourmets. As the demand for cooking classes and culinary experiences continues to grow in Milan, Italy, we are seeking experienced Culinary Instructors to teach cooking classes and share their expertise with others.About the RoleWe are looking for...

  • Pizzaiolo E Fornaio

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Big Mamma A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Nel corso degli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Europa: Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione...


  • Milano, Lombardia, Italia Carminio Srl A tempo pieno

    Carminio Srl ricerca un assistente di cucina senior che possa lavorare in tandem con l'Executive in cucina. L'idoneo candidato dovrebbe avere una forte voglia di imparare e mettere a disposizione le sue abilità e competenze, nonché il desiderio di crescere professionalmente in un ambiente dinamico e creativo.Cerchiamo un candidato con almeno un minimo di...


  • Milano, Lombardia, Italia Job Just On Business A tempo pieno

    **Descrizione del Ruolo**Nel contesto della nostra ristorazione di lusso, stiamo cercando un direttore cucina di alta qualità che guidi la nostra squadra di commis de partie e sovrintenda alla preparazione e cottura dei cibi e delle pietanze.Compiti Principali:Preparare i piatti in collaborazione con il personale di cucina;Preparare gli ingredienti secondo...


  • Milano, Lombardia, Italia Gigroup H-1663 A tempo pieno

    **Descrizione del Ruolo**: La nostra azienda, Gigroup H-1663, è alla ricerca di un Chef de Rang per una prestigiosa struttura alberghiera 5 stelle a Clusone (BG).La struttura, situata in una zona suggestiva e panoramica, è un emblema di eccellenza nel settore dell'ospitalità di lusso. Con una vista spettacolare sulle montagne, la realtà fonde eleganza e...


  • Milano, Lombardia, Italia Manpower Trezzano Business Professional (Hub) A tempo pieno

    **Manpower Trezzano Business Professional (Hub)** cerca un Cuoco/A per il suo ristorante adiacente al punto vendita di Cusago.**Descrizione del Lavoro:**• Seguire le direttive dell'Executive Chef e curare tutte le preparazioni della partita affidata;• Coordinare il gruppo di lavoro e operare nel pieno rispetto degli standard qualitativi di eccellenza,...


  • Milano, Lombardia, Italia Grand Hotel Et De Milan A tempo pieno

    Offriamo Opportunità di CrescitaIl Grand Hotel Et De Milan, un lusso hotel 5 stelle, si trova nel cuore di Milano. E' una struttura di riferimento per chi cerca un ambiente elegante, riservato e accogliente.Nel 1863 è stato inaugurato e da allora conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese. Oggi è ancora l'hotel prediletto dalle celebrità della...


  • Milano, Lombardia, Italia Four Seasons Hotels and Resorts A tempo pieno

    About Four Seasons:We are a global luxury hotel and resort company that is dedicated to providing exceptional guest experiences. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart.At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one,...


  • Milano, Lombardia, Italia Padro'N Srl A tempo pieno

    Padro'N Srl è in cerca di un gourmet eccezionale per unirci nella sua squadra di cuochi.Siamo alla ricerca di qualcuno che sia pronto a tuffarsi in una vera e propria esperienza travolgente, dove intrattenimento e impegno non fanno mai accomodamenti!I nostri gusti sono complessi e abbiamo bisogno di un capo cucina innovativo ma che al tempo stesso attinga...


  • Milano, Lombardia, Italia Jobbydoo A tempo pieno

    Cerca l'opportunità giusta!">La nostra azienda, Gi Group Holding, è una multinazionale italiana del lavoro attiva in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9.000 persone. Siamo leader nel settore Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering.">Scheda di Lavoro:">Titolo del ruolo: Head Waiter Per Struttura...