Lavori attuali relativi a Cucina di Partita Antipasti - Noto, Sicilia - Hotel Il San Corrado Di Noto
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Cucina di Partita Antipasti
4 settimane fa
Noto, Sicilia, Italia Hotel Il San Corrado Di Noto A tempo pienoDescrizione del RuoloIn accordo con l'Executive Chef, il Chef de Partita Antipasti è responsabile per l'esecuzione della propria partita, scegliendo gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti e misurando le dosi seguendo le procedure previste.Competenze RichiesteIl candidato ideale possiede un diploma o qualifica in ambito alberghiero e...
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Cucinatore di Antipasti
4 settimane fa
Noto, Sicilia, Italia Hotel Il San Corrado Di Noto A tempo pienoDescrizione del LavoroIn accordo con l'Executive Chef, il Chef De Partie Antipasti svolge un ruolo fondamentale nell'ambito della cucina del nostro ristorante. Sono responsabile dell'esecuzione della propria partita, scegliendo gli ingredienti che rispettano gli standard di qualità stabiliti e misurando le dosi seguendo le procedure previste.Competenze...
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Chef de Partie Antipasti
1 mese fa
Noto, Sicilia, Italia Château De Mercuès A tempo pienoDescrizione del LavoroIn accordo con l'Executive Chef, il nostro Chef de Partie Antipasti è responsabile per l'esecuzione della propria partita, scegliendo gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti e misurando le dosi seguendo le procedure previste.Il nostro Chef de Partie Antipasti è un professionista della cucina italiana con...
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Cucina di Prova
3 settimane fa
Noto, Sicilia, Italia Hotel Il San Corrado Di Noto A tempo pienoDescrizione del Ruolo:In accordo con l'Executive Chef, il ruolo di Chef De Partie Antipasti è responsabile per l'esecuzione della propria partita, scegliendo gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti e misurando le dosi seguendo le procedure previste. Il candidato ideale sarà in grado di controllare la peculiarità e la presentazione...
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Chef de partie antipasti
4 settimane fa
Noto, Sicilia, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione del lavoro In accordo con l'Executive Chef, si è responsabili per l'esecuzione della propria partita, scelgendo gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti. Si misura le dosi seguendo le procedure previste, controllando la peculiarità e la presentazione delle diverse portate. Inoltre, si supporta la brigata in caso di...
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Chef de Cuisine
1 mese fa
Noto, Sicilia, Italia Hotel Il San Corrado di Noto A tempo pienoDescrizione del LavoroLa nostra cucina è alla ricerca di un Chef de Cuisine o Sous Chef di Cucina per la stagione estiva 2025. Se sei un professionista della cucina con esperienza e passione per la creazione di piatti unici e deliziosi, sei alla ricerca di un nuovo sfida e vuoi unirsi a una squadra di professionisti della cucina, allora questo è il posto...
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Cucina di Eccellenza
4 settimane fa
Noto, Sicilia, Italia Hotel Il San Corrado di Noto A tempo pienoLa risorsa si occuperà della pasticceria dell'Hotel di eccellenza, di due Ristoranti a stelle e del servizio in camera.Le responsabilità includono:preparazione di torte da forno, biscotti e prodotti per la prima colazionepreparazione di dolci à la carte, gelati e semifreddigestione del magazzino e delle celle frigorifereIl contratto è a tempo...
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Cucina da Chef
1 mese fa
Noto, Sicilia, Italia Hotel Il San Corrado di Noto A tempo pienoRiportando all'Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria dell'Hotel, di due Ristoranti e del servizio in camera.Le principali responsabilità includono:Preparare torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane.Preparare i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon.Leggere ed...
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Noto, Italia Hotel Il San Corrado Di Noto A tempo pienoDescrizione del lavoroIn accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef:- è responsabile per l'esecuzione della propria partita- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti- misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate- supporta la brigata in caso di...
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Noto, Italia Hotel Il San Corrado di Noto A tempo pienoDescrizione del lavoroIn accordo e sotto la supervisione dell’Executive Chef:- è responsabile per l'esecuzione della propria partita- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti- misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate- supporta la brigata in caso di...
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Noto, Italia Hotel Il San Corrado di Noto A tempo pieno**Descrizione dell'azienda** Nel sud-est della Sicilia, il Val di Noto è un'area che offre innumerevoli splendori del Barocco che fanno parte del Patrimonio Mondiale dell'Umanità UNESCO. In questo quadro d'eccezione troviamo II San Corrado di Noto: un tempo proprietà del principe Nicolaci, oggi è un luogo idilliaco per soggiorni all'insegna...
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Noto, Italia Château De Mercuès A tempo pienoDescrizione dell'azienda Nel sud-est della Sicilia, il Val di Noto è un'area che offre innumerevoli splendori del Barocco che fanno parte del Patrimonio Mondiale dell'Umanità UNESCO. In questo quadro d'eccezione troviamo II San Corrado di Noto: un tempo proprietà del principe Nicolaci, oggi è un luogo idilliaco per soggiorni all'insegna dell'ecologia....
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Noto, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione dell'azienda Nel sud-est della Sicilia, il Val di Noto è un'area che offre innumerevoli splendori del Barocco che fanno parte del Patrimonio Mondiale dell'Umanità UNESCO. In questo quadro d'eccezione troviamo II San Corrado di Noto: un tempo proprietà del principe Nicolaci, oggi è un luogo idilliaco per soggiorni all'insegna...
Cucina di Partita Antipasti
1 mese fa
Descrizione del Ruolo
In accordo con l'Executive Chef, il candidato sarà responsabile dell'esecuzione della propria partita, scegliendo gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti e misurando le dosi seguendo le procedure previste.
Competenze Richieste
Il candidato deve avere un diploma o qualifica in ambito alberghiero e avere esperienza di 3 anni nel ruolo maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet e/o Relais & Chateaux.
Caratteristiche del Candidato
Il candidato deve avere conoscenze delle varie tecniche di cottura e conservazione dei cibi, sul pesce, sulle carni, sulle salse e dei vari condimenti di base. Inoltre, deve avere la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team.
Condizioni di Lavoro
Il contratto è a tempo determinato da Marzo 2025 fino Ottobre 2025 con possibilità di conferma per la stagione successiva. Il candidato avrà disponibilità full time e vitto e alloggio in camera doppia direttamente in struttura.
