Chef de Partie
2 giorni fa
A new challenge Garantire il rispetto delle SOP e delle P&P nella propria area. Seguire gli ordini e le consegne. Formare, informare e controllare gli Associati sotto la sua responsabilità Delegare le responsabilità all'interno della sua area Controllare l'esecuzione dei compiti delegati ai Commis. Ruolo di allenatore e supervisore. Supervisionare, partecipare e controllare la preparazione sulle diverse direttive del Secondo Sous Chef Informarsi e informare i subordinati delle attività e degli eventi previsti per il turno in arrivo e per i due successivi. Garantire il rispetto delle SOP Controllare e partecipare alla produzione Eseguire gli ordini e le chiamate di emergenza Assicurarsi che il team segua le specificità Controllare la qualità in ogni momento. Controllare, partecipare e organizzare la pulizia della cucina e dei magazzini. Controllare l'applicazione degli standard di igiene e sicurezza nella propria area Controllare e garantire il rispetto degli standard di qualità Controllare la qualità di ogni singolo piatto preparato nella sezione Supervisionare e controllare la preparazione nelle diverse postazioni. Controllare e partecipare al processo di inventario della cucina Controllare la manutenzione delle attrezzature a disposizione Compilare il modulo di richiesta per la partita Controllare la gestione delle scorte di merce della partita Verificare e controllare la pulizia della cucina e delle aree di stoccaggio in ogni momento e soprattutto alla chiusura.
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Chef de Rang
2 giorni fa
Liscia di Vacca, Italia Cheval Blanc A tempo pienoA new challenge Fornire un eccellente servizio agli ospiti, gestire una stazione designata e contribuire all'efficienza e al successo complessivo dell'operazione di cibo e bevande. Lo Chef de Rang è responsabile di garantire la soddisfazione degli ospiti e mantenere gli elevati standard di qualità LQA. Garantire che la prima e l'ultima impressione...
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Chef de Partie
2 settimane fa
Provincia di Macerata, Marche, Italia Izakaya Cozza A tempo pienoIzakaya Cozza est un restaurant situé à Monaco, mêlant tradition japonaise et influences italiennes. Nous proposons une cuisine raffinée dans un cadre élégant et convivial, mettant en avant des produits de qualité et un savoir-faire culinaire exigeant. **Poste**: **Poste : Chef de Partie** Nous recherchons un chef de partie pour renforcer notre...
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Chef De Partie
5 giorni fa
Liscia, Italia Hotel Castello Di Reschio A tempo pienoAs chef de partie you will be responsible for overseeing a specific section of the kitchen, ensuring that all dishes are prepared to the highest quality standards.You will have a key role in any professional kitchen, ensuring that their section consistently delivers high-quality dishes.You will contribute to our Guests' food experience and their...
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Sous Chef Pastry
3 giorni fa
Liscia di Vacca, Italia Cheval Blanc A tempo pienoA new challenge Mantenere un'ottima relazione con il reparto F&B e con i fornitori. Essere un ambasciatore della Maison e dei valori e dell'immagine dell'outlet. Garantire una comunicazione adeguata verso l'alto e verso il basso nella gerarchia. Partecipare alle riunioni F&B quando richiesto. Raggiungere gli obiettivi del punto vendita in base alle...
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Chef de Partie
5 giorni fa
Genzano di Roma, Italia Garum A tempo pienoPer apertura nuovo ristorante in Genzano di roma siamo alla ricerca di 2 chef de partie con provata esperienza preferibilmente in ristoranti fine dining. Per maggiori informazioni contattare il numero 3773836916. inizio fine ortobbre Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.400,00 - €1.600,00 al mese Esperienza: - chef: 1 anno...
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Sous Chef
3 giorni fa
Liscia di Vacca, Italia Cheval Blanc A tempo pienoA new challenge Sostenere un'ottima relazione con la clientela, il reparto F&B, i fornitori, le controparti, i media e qualsiasi personalità politica, culturale o economica. Essere un ambasciatore della Maison e dei valori e dell'immagine dell'outlet. Garantire una comunicazione adeguata verso l'alto e verso il basso nella gerarchia. Assumere le...
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Chef de partie
3 giorni fa
Giuliano di Roma, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tempo pienoChef de partie The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection Roma, Lazio, Italia (In sede)The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection, one of the most vibrant and dynamic 5 in Rome, is looking for you!Responsibilities:The Chef de Partie will be tasked with the following duties, responsibilities, and assignments:Prepare and cook dishes...
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Chef de partie
6 ore fa
giuliano di roma, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tempo pienoChef de partie The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection Roma, Lazio, Italia (In sede)The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection, one of the most vibrant and dynamic 5 in Rome, is looking for you!Responsibilities:The Chef de Partie will be tasked with the following duties, responsibilities, and assignments:Prepare and cook dishes...
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Chef de partie
1 settimana fa
Castiglione di Sicilia, Sicilia, Italia Il Picciolo Etna golf resort & Spa A tempo pienoLocation: Il Picciolo Etna Golf Resort & SpaBrand: Curio Collection by Hilton (5-Star Resort)At Picciolo Etna Golf Resort & Spa by Curio Collection By Hilton,We are looking for a talented and creative Chef de Partie to join our culinary team. The ideal candidate has a strong passion for ingredients and the ambition to work in an international fine-dining...
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tit: chef de partie chef de partie
1 settimana fa
diegaro di cesena, Italia NETtoWORK A tempo pienoNETtoWORK ricerca chef de partie per azienda in tutta Italia. Talassio Collection, appartenente al circuito Horecajob – si basa su una mission ben precisa: creare un’ospitalità fresca, professionalmente sostenibile e gratificante.Grazie a questo approccio al Talassio si è creato un ambiente di lavoro positivo: dalla Talassio Academy – un laboratorio...
