Capo Partita | Leadership in Cucina, Vitto e Alloggio

Un ristorante di alta qualità in Trentino-Alto Adige cerca un cuoco esperto per gestire la cucina. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza come capo partita, dimostra precisione e capacità di lavorare sotto pressione. Offriamo un contratto part-time con il vitto e alloggio inclusi, e opportunità di crescita professionale. Si richiede conoscenza...

Un ristorante di alta qualità in Trentino-Alto Adige cerca un cuoco esperto per gestire la cucina.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza come capo partita, dimostra precisione e capacità di lavorare sotto pressione.Offriamo un contratto part-time con il vitto e alloggio inclusi, e opportunità di crescita professionale.Si richiede conoscenza...

Una struttura ricettiva di prima classe cerca un Capo Partita per la stagione estiva 2026. In questo ruolo, sarai responsabile della gestione della tua sezione in cucina, garantendo l'eccellenza del servizio. Richiediamo esperienza di 2-3 anni, competenze tecniche in cucina e disponibilità a lavorare in orari flessibili, incluso nei weekend. Offriamo un...

Responsabilità Gestire in autonomia la partita assegnata all’interno della cucina Organizzare la mise en place e le preparazioni giornaliere Coordinarsi con lo chef, la brigata e la sala per garantire fluidità e tempistiche nel servizio Rispettare gli standard qualitativi del gruppo Garantire pulizia, igiene e tracciabilità (HACCP) Monitorare il...

Realtà nel settore turistico, è alla ricerca di un Chef Capo Partita da inserire in uno dei villaggi turistici internazionali. La figura selezionata avrà la responsabilità di gestire una sezione del reparto cucina, assicurando l’eccellenza nella preparazione e presentazione dei piatti, con un’attenzione particolare alla qualità e al servizio. Le...

Cuoco/Cuoca capo partita per hotel di lusso in Alto Adige, a San Cassiano.Estate ****Luogo di lavoro:Corvara in BadiaContratto:Da definireArea:Ristorazione, Ospitalità alberghieraDescrizione dell'offertaHotel di lusso situato in Alta Badia (BZ) ricerca un/aCuoco/Cuoca capo partita.La struttura conta 40 camere e alcune suite, diversi outlet ristorativi, area...

**Per il nostro Ristorante e Pizzeria in Val Gardena cerchiamo un/a capo partita ai secondi da subito. Offriamo un clima di lavoro piacevole in un team giovane e entusiasto.** **Cucina nuova e a induzione per la preparazione di secondi piatti tipici alto atesini (es. cottura delle carni e secondi tipici)** - Vitto e alloggio_ sono inclusi per una bella...

CAPO PARTITA / CHEF DE PARTIE Nel meraviglioso contesto dell’Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture. Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l’isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia mediterranea, con 2...

OverviewIl Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell'organizzazione della partita a lui assegnata.Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato.Nell'esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene...

Overview Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell'organizzazione della partita a lui assegnata.Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato.Nell'esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene...