Head Chef

Mangia’s Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.p.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper‑upscale segment. With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels, 10 four‑ and five‑star resorts, and 5 clubs—Mangia’s offers guests immersive and memorable stays that celebrate...

Mangia’s Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.p.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper‑upscale segment. With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels, 10 four‑ and five‑star resorts, and 5 clubs—Mangia’s offers guests immersive and memorable stays that celebrate...

A prestigious hospitality brand in Italy is seeking a Head Chef for the Summer 2026 season in Favignana. The ideal candidate will lead kitchen operations, ensuring quality and creativity while managing the menu and overseeing costs. Responsibilities include creating seasonal menus, supervising the kitchen team, and ensuring adherence to hygiene standards....

Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo un Sous Chef . La figura, a diretto riporto del Group Executive Chef e dell’Head Chef, sarà il punto di riferimento operativo per tutte le attività del ristorante tradizionale Pelligrill. Supportare il Group Executive Chef e l’Head Chef nella pianificazione del lavoro quotidiano e nella gestione dei...

Un ristorante di alta cucina in Italia, Lazio, cerca un Head Chef esperto per guidare la cucina. Il candidato ideale avrà almeno 10 anni di esperienza nella ristorazione, inclusa una minima di 2 anni in ristoranti fine-dining. Si richiederanno competenze avanzate in cucina francese, tecniche di affumicatura, cottura sottovuoto, oltre alla gestione della...

A premium destination restaurant in Italy is seeking a Head Chef to lead culinary operations in a creative and sustainable environment. The ideal candidate will have experience in 5-star hotels or gourmet restaurants, possess strong leadership and multitasking skills, and be passionate about ingredient integrity and sustainability. Duties include overseeing...

OverviewBistro Head Chef - €28.000 - €35.000 All'Anno AXL S.p.A. Grandi Clienti • Roma, ITDescrizione dell’offerta di lavoro Descrizione del ruolo Siamo alla ricerca di un Executive Chef di talento, creativo e orientato all’eccellenza per guidare la direzione culinaria e operativa dei ristoranti del Nuvole Garden Hotel. La figura sarà responsabile...

PerLa Posta Vecchia Hotelricerchiamo uno/aChef Patissier .La figura, a diretto riporto dell’Head Chef, sarà responsabile della proposta di pasticceria e dessert della struttura, contribuendo all’esperienza gastronomica complessiva dell’hotel.Responsabilità Ideare, sviluppare e aggiornare la proposta di pasticceria e dessert in linea con l’identità...

Obiettivo:Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l’obiettivo di rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite.Riporta a: Head Chef. Principali compiti e responsabilità:• Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata, secondo gli standard...

Siamo alla ricerca di un/una Sous Chef da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana , immersa nel cuore della campagna toscana. La risorsa ricoprirà un ruolo chiave nella gestione complessiva della cucina, supportando l’Head Chef nella definizione degli standard, nell’organizzazione operativa e nella leadership della brigata, assicurando...