Executive chef
5 giorni fa
Ristorante zona Roma Nord ricerca Chef di Cucina appassionato e motivato per entrare a far parte della nostro STAFF con un ruolo manageriale.Il candidato ideale è un professionista, con una forte esperienza in cucina, capace di lavorare in team, di gestire le operazioni quotidiane e di collaborare a stretto contatto con i nostri cuochi di cucina.Dettagli sull'offerta:Responsabilità:Supervisione e gestione delle attività quotidiane in cucina, garantendo ordine, pulizia e rispetto delle normative igieniche.Preparazione e realizzazione di piatti di alta qualità seguendo le ricette e gli standard del nostro ristorante.Gestione dell’approvvigionamento e controllo delle scorte alimentari.Formazione e coordinamento del team di cucina, creando un ambiente di lavoro sereno e positivo.Esperienza consolidata come Chef di Cucina, con una solida carriera nel settore della ristorazione.Conoscenza approfondita della Cucina Tipica Romana e della tradizione gastronomica LazialeCreatività e passione per la cucina, con un’attenzione particolare alla qualità e ai dettagli.Ottime capacità di gestione di banchettistica e servizio alla carta con numeri elevati di coperti.Mansioni:Pianificazione e organizzazione attività del RistoranteOrganizzazione Food (sala-cucina-bar)Coordinazione reparti Sala-CucinaMonitoraggio spese relative area Food, spese di gestione, spese personaleAcquisti e trattative con fornitori per acquisto di prodotti.Pianificazione del menù alla carte e dei menu della banchettistica con lo Chef di cucina.Conoscenza dei sistemi informatici di gestione della parte Ristorazione, Magazzino, Planning prenotazioniRuolo Manageriale di grande prospettiva, azienda con enormi potenzialita’.Si ricerca una persona che voglia contribuire alla crescita dell’Azienda con competenza e professionalita’.La struttura non è servita dai mezzi pubblici, quindi è necessario essere automuniti.#J-18808-Ljbffr
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Executive Chef
3 giorni fa
Roma, Italia Bubi's Restaurant and Bar A tempo pieno**Stiamo cercando un/a Executive Chef per Bubi's!** Bubi's è un ristorante elegante e accogliente, punto di riferimento della cucina romana moderna da **18 anni**. Uniamo tradizione e innovazione, con un’attenzione speciale per la qualità delle materie prime e la cura dei dettagli. Se ami sperimentare, valorizzare ingredienti d’eccellenza e guidare un...
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Executive Sous Chef
1 settimana fa
giuliano di roma, Italia Rosewood Rome A tempo pienoRosewood Rome is currently casting for an Executive Sous Chef to assist and deputize the Director of Culinary for the efficient running of all kitchens and is directly responsible for the Rooftop Bar, the associate’s restaurant and the Main kitchen operation which includes production for banquets, cafè, in room dining, ensuring the highest standards of...
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Executive Sous Chef
1 settimana fa
giuliano di roma, Italia Rosewood Rome A tempo pienoRosewood Rome is currently casting for an Executive Sous Chef to assist and deputize the Director of Culinary for the efficient running of all kitchens and is directly responsible for the Rooftop Bar, the associate’s restaurant and the Main kitchen operation which includes production for banquets, cafè, in room dining, ensuring the highest standards of...
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Executive Chef
2 giorni fa
Roma, Italia Ristorante Carnosa A tempo pieno**Opportunità Professionale - Executive Chef | Ristorante Carnosa - Roma, Prati** Rinomato per l’eccellenza delle sue carni e l’attenzione ai dettagli gastronomici, **Ristorante Carnosa** è alla ricerca di un **Executive Chef**, con una comprovata esperienza nella cucina di carne e nella gestione di brigate di cucina strutturate. Se sei un...
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Onboard Corporate Executive Chef
7 giorni fa
Giuliano di Roma, Italia GNV A tempo pienoUna compagnia di ristorazione marittima è alla ricerca di un Corporate Executive Chef per supervisionare le attività di ristorazione a bordo. Richiesta esperienza di almeno 10 anni e conoscenza delle tradizioni culinarie maghrebine. Il candidato sarà responsabile dello sviluppo dei menù e della gestione del personale di cucina, garantendo gli standard di...
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Executive chef
5 giorni fa
giuliano di roma, Italia Agriturismo Il Casale di Roma A tempo pienoRistorante zona Roma Nord ricerca Chef di Cucina appassionato e motivato per entrare a far parte della nostro STAFF con un ruolo manageriale.Il candidato ideale è un professionista, con una forte esperienza in cucina, capace di lavorare in team, di gestire le operazioni quotidiane e di collaborare a stretto contatto con i nostri cuochi di cucina.Dettagli...
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Executive Chef
3 giorni fa
Roma, Italia Trilussa Palace Hotel A tempo pieno**Il Trilussa Palace Hotel** è espressione della tradizione italiana dell’accoglienza e dello stile. Situato a **Trastevere**, antico quartiere nel centro della **Roma** più vivace e pittoresca, l’hotel è una struttura elegante ed accogliente, ideale sia per un soggiorno d’affari sia per una piacevole vacanza. Descrizione della posizione Per...
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Executive Chef
5 giorni fa
Castellammare di Stabia, Italia Hotel Paradiso A tempo pienoPer l’Hotel Paradiso 4** di **Castellammare di Stabia** siamo alla ricerca di un **Eexecutive Chef** da inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni: - Gestire, formare e coordinare i collaboratori disponendo un’ottima organizzazione quotidiana per il lavoro - Offrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure e gli...
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Executive Sous Chef — Lead Culinary Innovation
7 giorni fa
giuliano di roma, Italia Rosewood Rome A tempo pienoA luxury hotel in Rome is seeking an Executive Sous Chef to lead culinary operations, ensuring excellence and innovation in food quality and service. The role involves managing a professional culinary team, overseeing menu creation for diverse dining options, and adhering to the highest standards of safety and hygiene. Ideal candidates will have experience...
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Executive chef
4 settimane fa
Provincia di Olbia-Tempio, Italia ABI D'ORU BEACH HOTEL & SPA A tempo pienoL' Hotel Abi d' Oru è una struttura 5 stelle situata nell'incantevole cornice del Golfo di Marinella a soli 20 minuti dall'aeroporto di Olbia SS. Dispone di 131 camere, 3 ristoranti, 3 bar, spiaggia ad uso esclusivo degli ospiti, Kids Club, Spa con area umida e sauna e cabine per i trattamenti benessere, palestra, eliporto e ampio parcheggio. Siamo alla...