Chef de Partie

1 settimana fa

Bologna, Italia The Student Hotel A tempo pieno

Food sets the stage, drinks create the mood. The only thing we need is a brand new friendly member of the TSH community

**Your Mission Should you Choose to Accept it**:
You have passion and flare in using seasonal ingredients, producing quality fresh food in an environment that makes people feel welcome while working as part of a dynamic and lively team. You have plenty of experience gained in various kitchens, preferably internationally along with excellent communication skills that enable you to delegate effectively. You make things happen and exceed expectations while you will become a positive ambassador for the brand, ensuring that all guests experience our unique TSH vibe.

**In case you don't know who we are...**

TSH is a game-changer. Our unique hybrid hotel concept offers student accommodation as well as long and short stay options for students-at-heart, together with epic facilities and exciting co-working spaces. You can already find The Student Hotel in the Netherlands, Germany, Austria, Italy, France and Spain. And with still to be opened properties in Madrid, Barcelona and Toulouse, our unique hospitality concept is truly taking root in the heart of Europe.

**What You'll Do**:

- Ensure all resources are available to cooks to enable them to perform their tasks in a proper and timely manner;
- Proper communication to cooks of daily specials, menu changes and special (dietary) needs of guests;
- Act as a role model while taking part in service - preparing and cooking dishes, tidying and cleaning the partie;
- Monitor portion and waste control to maintain profit margins;
- Monitor incoming goods - such as supplies, ingredients and pre-fabricated foods;
- Monitor accurate execution of HACCP guidelines, fire safety policy and working conditions.
**Who You Are**:

- Minimum of 1 year’s relevant work experience in a similar role at a similar level kitchen;
- Strong knowledge of food products according to market standards;
- Excellent knowledge of modern cooking techniques.
**What We Offer**:

- The opportunity to work at a dynamic, multi-national company. Not just another hotel - we’re a game changing innovator, challenging every convention and defining the future.
- The chance to learn and grow in your role with the potential for future growth.
- Awesome discounts in all our properties in Europe and not just for you, but also for your friends and family
- A wonderful workplace to call home, full of events, fun colleagues and all the other amazing salary/benefits stuff.

We want you to be you. You have your own style; tattoos are cool and your hair is yours, not ours. Basically, we don’t want to change who you are because we think the best hospitality comes from people who can be themselves and show our guests their personality. Our team is diverse, representing more than one nationality, gender, age, sexual orientation, religion, culture and personality type. That’s what makes our team so special.

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Bologna, Italia Casa Azzoguidi A tempo pieno

    Per il ristorante _Casa Azzoguidi_ (Bologna, centro storico) siamo alla ricerca di un/a **Chef de Partie** motivato/a e appassionato/a di cucina di qualità. **Responsabilità principali**: - Gestire in autonomia una partita della cucina, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard della struttura - Collaborare attivamente...

  • Demi Chef de Partie

    2 settimane fa

    Bologna, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

    Minor Hotels Europe & Americas ricerca un/a Demi Chef de Partie da inserire all’interno del Team di cucina dell’NH Bologna De La Gare **DEMI CHEF DE PARTIE - NH BOLOGNA DE LA GARE**: Riportando al Cuoco Capo Partita, la risorsa selezionata sarà responsabile di un’area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni...). Si occuperà della preparazione...

  • Chef de Partie

    6 giorni fa

    Bologna, Italia E-Work A tempo pieno

    E-work Spa, filiale di Bologna, ricerca per importante struttura turistica ristorativa un CHEF DE PARTIE. Le risorse selezionate sono in possesso dei seguenti requisiti: - esperienza pregressa nella mansione - conoscenza delle principali tecniche di cucina - flessibilità e problem solving - buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione - team...

  • Chef de Partie

    1 giorno fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Unipol A tempo pieno

    UNA Italian Hospitality. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando delle persone da inserire nel ruolo di CHEF DE PARTIE presso l'UNA HOTELS Bologna Fiera situato a Bologna (BO).Nel ruolo di CHEF DE PARTIE la risorsa si occuperà di:Gestire la...

  • Chef de Partie

    3 giorni fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia UNIPOL A tempo pieno

    DescriptionUNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire, nel ruolo di CHEF DE PARTIE, all'interno dell'UNA HOTELS Bologna San Lazzaro situato a San Lazzaro di Savena (BO).Nel ruolo di CHEF DE PARTIE,...

  • Chef de Partie

    1 giorno fa

    Bologna, Italia Gruppo UNA A tempo pieno

    UNA Italian Hospitality. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando delle persone da inserire nel ruolo di CHEF DE PARTIE presso l'UNA HOTELS Bologna Fiera situato a Bologna (BO).Nel ruolo di CHEF DE PARTIE la risorsa si occuperà di:Gestire la...

  • Demi Chef de Partie

    17 ore fa

    Bologna, Italia Rbr Immobiliare A tempo pieno

    I Portici Hotel 4*S in centro a Bologna, per ristorante con stella Michelin seleziona: DEMI CHEF DE PARTIE La persona lavorerà a stretto contatto e sotto la direzione dello Chef, all’interno di un contesto elegante ed esclusivo a Bologna. Si richiede: - Passione per la cucina di alto livello e voglia di crescere in un contesto sfidante - Pregressa...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa

    Bologna, Italia Up Agenzia per il Lavoro S.p.A A tempo pieno

    Up Agenzia per il Lavoro SpA: ricerca per importante e lussuosa struttura alberghiera in zona Bologna 3 CHEF DE RANG Si richiede: - provenienza dal settore alberghiero e/o turismo; - flessibilità oraria; - ottimo standing; - conoscenza della lingua inglese; - ottima conoscenza dei principali standard di servizio; - pregresse esperienze nel medesimo ruolo...

  • Demi Chef de Rang

    1 settimana fa

    Bologna, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

    Minor Hotels Europe & Americas ricerca uno/a Demi Chef De Rang da inserire nel team di sala dell' NH Bologna De La Gare **DEMI CHEF DE RANG - NH BOLOGNA DE LA GARE**: Riportando allo Chef de Rang della struttura la risorsa selezionata si occuperà di: Assicurare e/o organizzare l’allestimento della sala da pranzo e dei tavoli, curandone la funzionalità e...

  • Chef de Partie

    17 ore fa

    Bologna, Italia STARHOTELS A tempo pieno

    Starhotels, gruppo privato alberghiero italiano, è leader nei segmenti upscale e upper-upscale & luxury, con 30 hotel situati nel cuore delle migliori destinazioni italiane oltre a Londra, Parigi e New York, per un totale di oltre 4.200 camere. **Posizione**: Entra in Starhotels ed unisciti al team di Cucina del nostro **Hotel Excelsior**nel cuore di...