Responsabile di Cucina Per Ristorante in Francia

2 settimane fa


Italia Restworld A tempo pieno

Descrizione Sei un Responsabile di cucina creativo che sogna di vivere a Parigi? "Bellina - Restaurant Festif" sta cercando te Se hai almeno **2-3 anni di** **esperienza** nel ruolo e vuoi portare la vera cucina italiana in Francia, proponendo i piatti della tradizione con il tuo tocco creativo, questo potrebbe essere il tuo prossimo lavoro Di cosa ti occuperai? Gestione della cucina e ruolo operativo (il ristorante ha una 50ina di coperti), creazione del menù, ordini e forniture, gestione relativa haccp Se la tua cucina è un palcoscenico e vuoi essere protagonista della scena parigina, questo è il tuo momento Contratto Contratto a tempo **indeterminato** Impegno full time su 6 giorni a settimana, turni unici serali: - dalle 18: 00 all'1: 00 La retribuzione mensile netta sarà di 2200-2500 € Cosa offre l'azienda - Pasti inclusi per lo staff - Sconto ristoranti Competenze necessarie - Composizione menù - Conservare le materie prime per alimenti - Formazione staff - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione brigata - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti - Impiattamento - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina - Tecniche di cottura moderne - Primi piatti - Secondi piatti - Cucina di carne - Cucina di pesce



  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione **Porta la tua esperienza in cucina tra le colline toscane!** Il Ristorante La Cucina de La Forra, immerso nella natura di Cavriglia (AR) e ricavato dalla suggestiva tinaia di una fattoria, accoglie gli ospiti in un ambiente informale, tra terrazze panoramiche e il calore del caminetto. Un luogo dove il tempo scorre lento e ogni piatto racconta...

  • Capo partita cucina

    4 settimane fa


    Italia ACCADEMIA RISTORANTE A tempo pieno

    Descrizione del ruolo Siamo alla ricerca di un capo partita cucina per unirsi alla giovane brigata presso il nostro ristorante con sede di lavoro a Casale Monferrato. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile della gestione di una specifica partita in cucina. Ti occuperai della preparazione delle pietanze rispettando gli standard...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Il **"Sea Signora"**, ristorante appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di **commis di cucina** da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante fa parte del Fresa's Group, dello Chef Antonio Fresa. Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce di San Pietroburgo e aprirà una nuova location a **Milano**, in **Zona...


  • Italia Gruppo Teddy A tempo pieno

    La società Franciatex Sarl appartenente al nostro Gruppo ed operante in Francia sta ricercando un Responsabile Visual di negozio per il brand Terranova **presso il punto vendita di Grenoble in Francia** all'interno del centro commerciale Grand'Place. Il profilo ricercato sarà responsabile della realizzazione delle logiche espositive aziendali all'interno...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Mamma Mia, nel cuore di **Oldenburg (Germania)**, il nostro Ristorante Pizzeria è un vivace punto d’incontro per famiglie e turisti alla ricerca di sapori autentici e momenti conviviali. Immerso in un’atmosfera accogliente e informale, il locale è rinomato per la sua cucina deliziosa e l’ospitalità calorosa che conquista ospiti da tutto...

  • Chef Ristorante Hotel

    2 settimane fa


    Italia MASSERIA MONTENAPOLEONE A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Masseria Montenapoleone è una struttura unica immersa nella bellezza della Puglia, situata nella pianura dalle antiche distese di ulivi secolari, vicino a Fasano. Fondata nel XVI secolo, la Masseria è stata recuperata con un progetto eco-sostenibile dalla famiglia Monteneve per preservare il suo fascino autentico e la sua eredità...


  • Via Laurito, , Positano SA, Italia Il San Pietro di Positano A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Il San Pietro di Positano, Relais & Chateaux 5L in Costiera Amalfitana per la stagione 2026 ricerca Commis di cucina per il Ristorante sul mare Carlino Descrizione del lavoro Candidati motivati e talentuosi che vogliono investire sulla propria professionalità entrando a far parte di un team affiatato e performante, supervisionato...


  • Italia Retrò restaurant A tempo pieno

    Responsabile Eventi e Sviluppo Ristorante Retrò Restaurant, ristorante serale con forte identità e vocazione agli eventi, ricerca una figura responsabile della gestione del locale e dello sviluppo della clientela, con focus su eventi, comunicazione e posizionamento del ristorante. Il ruolo La risorsa sarà il punto di riferimento del ristorante, assumendo...


  • Via Laurito, , Positano, Salerno, Italia Il San Pietro di Positano A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Il San Pietro di Positano, Relais & Chateaux 5L in Costiera Amalfitana per la stagione 2026 ricerca Commis di Cucina Descrizione del lavoro Candidati motivati che vogliono investire sulla propria professionalità entrando a far parte dell'ambiente altamente formativo del ristorante stellato Zass. Ulteriori informazioni Ai non...


  • Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Il Bedda Madre - Nuova apertura a Castelldefels (Barcellona), appartenente al gruppo DolceVita Boqueria, è alla ricerca di un Cuoco Responsabile di Cucina. La figura ideale è un professionista con **almeno 2-3 anni di esperienza** nel ruolo, capace di gestire in autonomia l’intera cucina e di guidarne l’organizzazione quotidiana. - **...