chef di cucina

20 ore fa

Roma, Lazio, Italia Il casale di Roma A tempo pieno

Ristorante in zona Roma Nord cerca Chef di Cucina di grande professionalità e conoscenza nel settore. Il Ristorante è in crescita e necessita di uno Chef che rispetti i canoni di quella che è la cucina tradizionale adeguandola al servizio à la carte e alla banchettistica.

Nel contempo viene richiesta la conoscenza di tutto ciò che riguarda la creazione dei menù, rispetto normative HACCP e capacità organizzative della brigata di cucina ad elevati numeri. Spiccate capacità nella ricerca e formazione di nuovo Personale di cucina.

Ristorante in zona Prima Porta è alla ricerca di uno Chef di Cucina di grande esperienza, serietà e professionalità.

Dalla realizzazione di un menù e il relativo costo per piatto, alla conservazione degli alimenti e stoccaggio rispettando tutte le normative HACCP.

Dotato di dinamicità e leadership, grande esperienza alla coordinazione del Pass.

Gestione totale della brigata di cucina,assegnazione dei compiti alle varie partite.Il lavoro e' su 6 giorni settimanali 3 turni fissi di circa 7 ore e 3 turni spezzati pranzo cena (giov-ven-sab).I turni possono essere rimodulati in base alle esigenze del candidato.Il ristorante lavora con servizio à la carte e con banqueting.La cucina è di terra tradizionale Romana con pizzeria e braceria a legnaRicordiamo che non ci sono mezzi pubblici per raggiungere l'Azienda, bisogna essere in possesso di macchina e scooter.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: Fino a €40.000,00 all'anno

  • Chef Di Cucina

    1 settimana fa

    Roma, Lazio, Italia Nantes Métropole A tempo pieno

    Stiamo cercando in Francia, per il nostro ristorante italiano e mediterraneo, uno Chef di mezza stagione per guidare un team di 10 persone (italiane e francesi).Il nostro futuro Chef di mezza stagione deve essere un buon manager, partecipare ai servizi di pranzo e cena, supervisionare il proprio team e parlare francese o inglese oltre...

  • Chef di cucina

    4 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Campoverde A tempo pieno

    Garibaldi Hotels ricerca Chef di cucina da inserire presso le proprie strutture, su tutto il territorio nazionale.La risorsa sarà responsabile delle attività di Ristorazione, curerà personalmente l'andamento della cucina, la preparazione dei cibi, la creazione delle ricette e tutta l'attività operativa, garantendo il rispetto della normativa HACCP e...

  • Executive chef

    19 ore fa

    Roma, Lazio, Italia Agriturismo Il Casale di Roma A tempo pieno

    Ristorante zona Roma Nord ricerca Chef di Cucina appassionato e motivato per entrare a far parte della nostro STAFF con un ruolo manageriale.Il candidato ideale è un professionista, con una forte esperienza in cucina, capace di lavorare in team, di gestire le operazioni quotidiane e di collaborare a stretto contatto con i nostri cuochi di cucina.Dettagli...

  • Sous Chef

    6 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia CARDO ROMA, AUTOGRAPH COLLECTION A tempo pieno

    Riporta direttamente a: Executive Chef Obiettivo Generale del Lavoro Lo scopo principale del Sous Chef è garantire la preparazione e la consegna di cibo eccezionale, mantenendo operazioni efficienti in cucina, alti standard di qualità del cibo e protocolli di sicurezza. È responsabile della supervisione del personale, dell'assistenza nella pianificazione...

  • Sous Chef

    19 ore fa

    Roma, Lazio, Italia Jobbit A tempo pieno

    HoscoRiporta direttamente a: Executive Chef Obiettivo Generale del Lavoro Lo scopo principale del Sous Chef è garantire la preparazione e la consegna di cibo eccezionale, mantenendo operazioni efficienti in cucina, alti standard di qualità del cibo e protocolli di sicurezza. È responsabile della supervisione del personale, dell'assistenza nella...

  • Demi Chef

    1 settimana fa

    Roma, Lazio, Italia Om82 S.r.l. A tempo pieno

    nostro ristorante, punto di riferimento per la cucina mediterranea e inserito in un contesto elegante e curato nei minimi dettagli, è alla ricerca di Commis di Cucina e Demi-Chef motivati, appassionati e desiderosi di crescere professionalmente all'interno di una brigata strutturata.RUOLO E RESPONSABILITÀLe risorse selezionate, sotto la supervisione dello...

  • Commis di cucina

    19 ore fa

    Roma, Lazio, Italia Sheraton Parco de' Medici A tempo pieno

    Stiamo selezionando Commis di Cucina da inserire nel team Cucina. Cerchiamo una persona dinamica, affidabile e con reale passione per la cucina, capace di lavorare con metodo e attenzione al dettaglio in un ambiente strutturato e di alto livello.Mansioni principaliSupporto nella preparazione delle linee e delle mise en place.Lavorazione delle materie prime e...

  • Commis di cucina

    6 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Jobbit A tempo pieno

    HoscoStiamo selezionando Commis di Cucina da inserire nel team Cucina. Cerchiamo una persona dinamica, affidabile e con reale passione per la cucina, capace di lavorare con metodo e attenzione al dettaglio in un ambiente strutturato e di alto livello.Mansioni principaliSupporto nella preparazione delle linee e delle mise en place.Lavorazione delle materie...

  • Personale di Cucina

    4 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia FUTURA VACANZE Tour Operator A tempo pieno

    Selezione Personale di Cucina - Stagione Estiva 2026Per lastagione estiva 2026, le nostre strutture situate inPuglia, Sicilia, Sardegna, Calabria e Campaniaselezionano personale qualificato da inserire nelleBrigate di Cucina, all'interno di contesti di villaggistica organizzata e ristorazione strutturata.Figure ricercate Chef Sous Chef / Secondo Chef Capo...

  • Aiuto chef

    4 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia PERLA NEGRA SRL A tempo pieno

    Sei appassionato di cucina e desideri lavorare al fianco di uno chef messicano di alto livello? Siamo alla ricerca di un Aiuto Chef per il nostro ristorante di cucina messicana in Roma, zona PignetoRequisiti:Esperienza pregressa in cucina (preferibilmente 1-2 anni)Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura avanzateCapacità di lavorare in un...