Chef unico/ Chef

2 settimane fa


Viareggio, Italia Bagno Royal A tempo pieno

uno dei nostri Hotel seleziona un Primo Chef per la gestione e il coordinamento della cucina. La figura sarà responsabile dell'organizzazione operativa, della qualità dei piatti e della supervisione del personale di cucina.

Responsabilità

  • Ideare e realizzare menù stagionali, con attenzione alla qualità e alla stagionalità delle materie prime.
  • Coordinare e formare il team di cucina.
  • Controllare approvvigionamenti, fornitori e scorte.
  • Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Requisiti

  • Esperienza nel ruolo in hotel o ristoranti di buon livello.
  • Capacità organizzative e di leadership.
  • Competenza nelle tecniche culinarie tradizionali e moderne.
  • Serietà, precisione e passione per il proprio lavoro.

Offriamo

  • Contratto a tempo determinato con possibilità di rinnovo.
  • Ambiente di lavoro strutturato e collaborativo.
  • Alloggio disponibile, se necessario.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese

Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:

  • 55049 Viareggio, LU: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Esperienza:

  • Chef: 4 anni (Obbligatorio)

  • Chef de Rang

    1 settimana fa


    Viareggio, Italia Trattoria Buonamico A tempo pieno

    Cerchiamo Chef de rang. Ruoli, servizio di sala, servizio al cliente, comande, organizzazione sala. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.143,32 - €2.265,70 al mese Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Preferenziale)

  • Chef

    2 settimane fa


    Viareggio, Italia 015Fe3B9-9D4B-46Ed-9A2C-13E210116C53 A tempo pieno

    Elegante e moderno stabilimento balneare situato a Lido di Camaiore ricerca un/una candidato/a per ricoprire il ruolo di Chef nel ristorante interno.ResponsabilitàIl candidato sarà responsabile della preparazione e presentazione dei piatti, della supervisione del servizio, della gestione dell'approvvigionamento degli ingredienti e gestione dello...


  • Viareggio, Italia Hotel Viareggio A tempo pieno

    Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance...


  • Viareggio, Italia Principino Eventi A tempo pieno

    Il nostro ristorante, situato all’interno della prestigiosa location **Il Principino,**aperto tutto l’anno e punto di riferimento per pranzi, cene ed eventi esclusivi, è alla ricerca dal 1 settembre 2025 di un Capo Partita qualificato, con solida esperienza e forte spirito di squadra, per integrare il nostro team di cucina. Il Ruolo: La figura...

  • Chef di Cucina

    2 settimane fa


    Viareggio, Italia Principino Eventi A tempo pieno

    Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance...

  • Chef Capo Partita

    2 settimane fa


    Viareggio, Italia Grand Hotel Principe di Piemonte A tempo pieno

    Il Grand Hotel Principe di Piemonte, storico hotel 5 stelle a Viareggio, è un punto di riferimento nell’ospitalità di lusso è una icona di eleganza, raffinatezza. La nostra cucina guidata da chef di alto livello punta all’eccellenza e alla valorizzazione delle materie prima. Per rafforzare il nostro team, ricerchiamo: **Capo Partita** Mansioni -...


  • Viareggio, Italia Bagno Royal A tempo pieno

    Cerchiamo un Capo Partita che sia disponibile a fare il doppio turno 6 giorni su 7. paga mensile Alloggio Gratuito in una delle nostre strutture.Il nostro ristorante, aperto tutto l'anno e punto di riferimento per pranzi, cene ed eventi esclusivi, è alla ricerca dal 1 settembre 2025 di un Capo Partita qualificato, con solida esperienza e forte spirito di...


  • Viareggio, Italia The Crew Network A tempo pieno

    Job ID: 1634419 Position: Chef Yacht: 40m Private New Build MY (Malta Flag) Location: Med Start date: ASAP - 11 month contract (possibility to extend after a good season) Itinerary: Med Requirement: Medical Fitness Certificate. STCW. Job Description: We are looking for a Chef for a 40m new-build Private MY. The ideal candidate must have previous...


  • Viareggio, Italia MARINESCENCE A tempo pieno

    **About the yacht** The boat is a luxurious 39m private M/Y with a Maltese Flag based in Italy. It can accommodate up to 10 guests and 7 crew members on board. **The project** We are looking for a Chef starting for a seasonal contract starting asap until November. It will cruise around in Med sea, and during the summer the chef will work both at the...

  • Chef de Partie

    7 ore fa


    Viareggio, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda** A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019. Il ristorante Lunasia stellato Michelin, cucina...