Lavori attuali relativi a Executive chef - Roma - San Clemente Palace Venice
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Chef Executive
7 giorni fa
Roma, Italia PALMAROMA SRL A tempo pienoRistorante ben avviato a Roma in zona Prati, ricerca **Chef Executive**di esperienza conclamata nell’ambito della ristorazione come **Chef Executive** di almeno 5 anni Si richiede dinamismo, esperienza, pulizia e capacità comprovate di gestione della brigata, ordini, cucina romana/italiana mediante invio curriculum. Motivazione e passione in...
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Executive Chef
4 giorni fa
Roma, Italia Bubi's Restaurant and Bar A tempo pieno**Stiamo cercando un/a Executive Chef per Bubi's!** Bubi's è un ristorante elegante e accogliente, punto di riferimento della cucina romana moderna da **18 anni**. Uniamo tradizione e innovazione, con un’attenzione speciale per la qualità delle materie prime e la cura dei dettagli. Se ami sperimentare, valorizzare ingredienti d’eccellenza e guidare un...
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Executive Chef
2 settimane fa
Roma, Italia Bubi's Restaurant and Bar A tempo pieno**Stiamo cercando un/a Executive Chef per Bubi's!** Bubi's è un ristorante elegante e accogliente, punto di riferimento della cucina romana moderna da **18 anni**. Uniamo tradizione e innovazione, con un’attenzione speciale per la qualità delle materie prime e la cura dei dettagli. Se ami sperimentare, valorizzare ingredienti d’eccellenza e guidare un...
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Executive Chef
2 settimane fa
Roma, Italia Ristorante Carnosa A tempo pieno**Opportunità Professionale - Executive Chef | Ristorante Carnosa - Roma, Prati** Rinomato per l’eccellenza delle sue carni e l’attenzione ai dettagli gastronomici, **Ristorante Carnosa** è alla ricerca di un **Executive Chef**, con una comprovata esperienza nella cucina di carne e nella gestione di brigate di cucina strutturate. Se sei un...
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Executive Chef
4 giorni fa
Roma, Italia TB PLACE A tempo pienoRistorante in zona Piazza di Spagna cerca **Executive Chef** con esperienza per gestione completa della cucina. **Requisiti**: - Esperienza consolidata in ruoli simili - Creatività e conoscenza della cucina italiana moderna - Capacità di leadership e gestione brigata - Competenza in food cost e approvvigionamenti - Disponibilità dal martedì alla...
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Executive Chef
2 settimane fa
Roma, Italia Trilussa Palace Hotel A tempo pieno**Il Trilussa Palace Hotel** è espressione della tradizione italiana dell’accoglienza e dello stile. Situato a **Trastevere**, antico quartiere nel centro della **Roma** più vivace e pittoresca, l’hotel è una struttura elegante ed accogliente, ideale sia per un soggiorno d’affari sia per una piacevole vacanza. Descrizione della posizione Per...
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Executive Chef
4 giorni fa
Roma, Italia Hyatt Regency Rome Termini A tempo pienoWe are looking for an experienced Executive Chef motivated to join the opening team of the Hyatt Regency Rome Termini. The role will report to the F&B Director. Conveniently located adjacent to Rome Termini Station and a short distance from the Colosseum, the 238-room Hyatt Regency Rome Termini is a newly renovated contemporary 5 star hotel offering premium...
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Executive Chef
7 giorni fa
roma, Italia Adecco A tempo pienoEXECUTIVE CHEFCaorle (VE) | Resort 5★ – Pre-openingPer l’apertura di una nuova ed esclusiva struttura 5★ fronte mare a Caorle, ricerchiamo un/una Executive Chef che guiderà l’area cucina nella fase di pre-opening e di avviamento operativo del resort.ResponsabilitàGestione e supervisione di tutte le brigate di cucina (ristoranti, colazioni,...
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Executive Chef
2 settimane fa
Roma, Italia Wild ginger A tempo pienoChef, creazione dei piatti moderni, fusion. Contratto di lavoro: Part-time Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)
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Executive Chef
2 settimane fa
Roma, Italia Seltis Business Line di Seltis Hub S.r.l. A tempo pienoSeltisHub Management Search, ricerca per ristorante fine dining in Roma centro , **Posizione**: un** Executive Chef** La risorsa dovrà occuparsi della preparazione del menù, del food cost, della preparazione della linea e delle portate; dovrà inoltre coordinare il personale. **Requisiti**: Esperienza pregresso nel ruolo, maturata in contesti simili e...
Executive chef
4 ore fa
Overview EXECUTIVE CHEF San Clemente Palace Venice – Awarded “Best Hotel in Venice” and ranked among the Top 20 Hotels in the World by Condé Nast Traveller (2025) , this majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city, along with 196 meticulously furnished rooms and suites – including the largest and most exclusive suite in Venice. Annual art installations rotate throughout the property in conjunction with the Venice Biennale. Inside, the hotel seamlessly blends contemporary style with Renaissance influences, boasting six-meter-high ceilings, wide corridors, grand staircases, and intricate details such as terrazzo floors, silk-covered walls, and Murano glass chandeliers, making it one of Europe’s premier hotels for art exhibitions. The hotel’s exceptional culinary offerings reflect the richness of Italian cuisine, complemented by refined gourmet experiences served across multiple signature dining venues. Guests enjoy a harmonious blend of tradition, artistry, and world-class gastronomy. As we prepare for our imminent reopening, we are seeking an Eecutive Chef to join our culinary Team. Role Description Executive Chef , you will be the creative and operational leader of the hotel’s culinary vision, responsible for delivering exceptional dining experiences across all restaurants, bars, and banqueting operations. You will oversee all kitchen activities, manage and inspire a talented culinary team, and ensure the highest standards of quality, presentation, and consistency in every dish served at San Clemente Palace Venice. Your main responsibilities Leading and inspiring the culinary team across multiple outlets and banqueting venues Developing innovative menus that reflect Italian traditions with contemporary flair Ensuring the consistent delivery of exceptional quality, taste, and presentation Overseeing kitchen operations including hygiene, cost control, and inventory management Collaborating closely with the Food & Beverage and Events teams to create memorable dining and event experiences Monitoring food costs, labor productivity, and operational efficiency in line with budget targets Recruiting, training, and mentoring kitchen staff, fostering creativity and growth Building strong relationships with local suppliers to source premium seasonal ingredients Championing sustainability, waste reduction, and responsible sourcing initiatives Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel What We're Looking For Extensive experience as an Executive Chef or senior Sous Chef within luxury hotels or fine dining restaurants Strong leadership and management skills with a hands-on, team-oriented approach Deep understanding of Italian and Mediterranean cuisine, with a modern and creative edge Proven track record in menu development, cost management, and quality assurance Excellent organizational and communication skills Ability to thrive under pressure while maintaining composure and attention to detail Fluent in Italian and English (additional languages are an advantage) Passion for excellence, innovation, and authentic guest experiences Additional Information Location : Venice, Italy –Based on San Clemente Island , Venice (daily boat transfers required) Type of work : Full time Flexible schedule including weekends, holidays, and peak periods You must possess the legal right to work in Italy What We Offer A prestigious leadership position in one of Europe’s most iconic luxury resorts Opportunity to shape the culinary identity of a historic Venetian property Competitive compensation Accommodation, meals, uniform, and on-property benefits A collaborative, multicultural, and inspiring work environment Professional growth and development opportunities within the luxury hospitality sector Apply Now Ready to lead the culinary team of San Clemente Palace Venice? Send your CV and cover letter to : and quote the reference LINK – Executive Chef in the subject line. Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016 / 679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903 / 77 e 125 / 91. #J-18808-Ljbffr
