Executive Chef

1 mese fa


Uri, Italia Buscojobs A tempo pieno

Unisciti a Starhotels ed entra a far parte del Team F&B dell'Hotel Rosa Grand di Milano.

Come Executive Chef, sei appassionato dell'arte culinaria, hai un occhio attento al dettaglio e ami offrire un'esperienza gastronomica straordinaria ai nostri ospiti.

Le tue responsabilità includono: Sviluppare e supervisionare menu di alta qualità.Gestire e ispirare il team di cucina per garantire standard elevati.Pianificazione, coordinamento e direzione delle attività assegnate alla brigata.Gestione e controllo delle attrezzature della cucina.Organizzazione e coordinazione degli stoccaggi e degli ordini di tutto il food.Supervisione delle procedure e regolamento disciplinare aziendale per i reparti di cucina.Supervisione del reparto lavaggio.Controllo e gestione del food cost in base ai target assegnati.Supervisione dell'esecuzione dei piatti come da ricette.Gestione e selezione del personale di cucina in coordinazione con F&B Director e HR.Garantire l'aggiornamento e la formazione del personale di cucina.Garantire il rispetto delle norme di sicurezza e igienico sanitarie HACCP.Collaborare con altri dipartimenti per garantire una perfetta esperienza culinaria per gli ospiti.Supera le aspettative dimostrando:
Una personalità unica e una vera passione per l'ospitalità.Creatività culinaria e abilità nell'innovazione di menu.Capacità di gestire efficacemente una brigata di cucina.Conoscenza approfondita delle normative igieniche e sicurezza alimentare.Eccellenti abilità organizzative e di gestione del tempo.Una forte integrità.Accogliamo ospiti da tutto il mondo, quindi è importante che tu sappia comunicare in:
Italiano – fluentementeIngleseAltre lingue sono un vantaggio.Apriti ad un mondo di benefit che includono:
Soggiorni esclusivi scontati all'interno del gruppo.Sconti con i nostri partner.Performer Management Program.Abbraccia la crescita con:
Possibilità di avanzamento di carriera.Un invitante pacchetto remunerativo in base alla tua esperienza.Il vantaggio di essere parte di un'organizzazione ambiziosa e attenta ai propri talenti.In Starhotels, il nostro impegno per l'uguaglianza e l'inclusione esprime la nostra volontà di creare un ambiente lavorativo che riconosca e apprezzi l'unicità di ogni persona e promuova la diversità in tutte le sue sfaccettature. Questa posizione è aperta a candidati di qualsiasi origine, senza distinzione di etnia, genere, orientamento sessuale o disabilità.

Unisciti a noi Invia la tua candidatura e iniziamo a creare insieme ricordi eccezionali.

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  • Executive Chef

    3 settimane fa


    Uri, Italia Golfo Dei Poeti Relais & Spa A tempo pieno

    Golfo dei Poeti Relais & Spa situato a Montemarcello (Ameglia, SP) è un prestigioso boutique hotel tra Liguria e Toscana, con 25 camere (4 suite), centro benessere e ristorante Incanto con menù alla carta e degustazione, Golden Hour in show-cooking e ristorante Desiderio, con menù à la carte adiacente alle piscine. Nei vari terrazzamenti liguri che lo...

  • Executive Chef

    3 giorni fa


    Uri, Sardegna, Italia Belmond Management A tempo pieno

    Company OverviewBELMOND MANAGEMENT is a leading luxury hospitality company that has been delivering exceptional experiences since 1976. With 46 remarkable properties across 24 countries, we pride ourselves on our heritage, craftsmanship, and genuine service.About the RoleWe are seeking an Executive Chef to join our kitchen team at Splendido Mare, A Belmond...

  • Chef Di Cucina

    7 giorni fa


    Uri, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO).**CHEF DI CUCINA**:Chef per ristorante Fine DiningIl Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul...

  • Sous Chef

    2 giorni fa


    Uri, Italia Openjobmetis S.P.A. A tempo pieno

    Openjobmetis Spa Agenzia per il Lavoro ricerca e seleziona per Azienda Cliente nel settore alberghiero di lusso, un/una SOUS CHEF per Hotel/Boutique a cinque stelle situato a Portofino (GE).**Posizione**:Ricerchiamo un/una CUOCO IN SECONDA esperto e responsabile della cucina e del personale, supervisiona il lavoro dei colleghi e riporta all'Executive Chef...

  • Sous Chef

    3 settimane fa


    Uri, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO).**SOUS CHEF**:Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte di Small...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa


    Uri, Italia Golfo Dei Poeti Relais & Spa A tempo pieno

    Golfo dei Poeti Relais & Spa situato a Montemarcello (Ameglia, SP) è un prestigioso boutique hotel tra Liguria e Toscana, con 25 camere (4 suite), centro benessere e ristorante Incanto con menù alla carta e degustazione, Golden Hour in show-cooking e ristorante Desiderio, con menù à la carte adiacente alle piscine. Nei vari terrazzamenti liguri che lo...

  • Demi Chef De Partie

    1 settimana fa


    Uri, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO).**Demi Chef de partie - Hotel 5**:Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di...

  • Executive Chef

    4 settimane fa


    Uri, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Unisciti a Starhotels ed entra a far parte del Team F&B dell'Hotel Rosa Grand di Milano. Come Executive Chef, sei appassionato dell'arte culinaria, hai un occhio attento al dettaglio e ami offrire un'esperienza gastronomica straordinaria ai nostri ospiti. Le tue responsabilità includono: Sviluppare e supervisionare menu di alta qualità. Gestire e ispirare...

  • Executive Chef

    1 mese fa


    Uri, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Unisciti a Starhotels ed entra a far parte del Team F&B dell'Hotel Rosa Grand di Milano. Come Executive Chef, sei appassionato dell'arte culinaria, hai un occhio attento al dettaglio e ami offrire un'esperienza gastronomica straordinaria ai nostri ospiti. Le tue responsabilità includono: Sviluppare e supervisionare menu di alta qualità. Gestire e...

  • Executive Chef

    3 settimane fa


    Uri, Sardegna, Italia The Indigo Road A tempo pieno

    **About The Indigo Road**We are a dynamic company that offers an exciting work environment. Our team is passionate about delivering exceptional cuisine to our guests.Salary: $50,000 - $65,000 per year (based on experience)Job Description:We are seeking an experienced Executive Chef - Pasta and Grill Specialist to join our kitchen team. As a key member of our...


  • Uri, Sardegna, Italia Crazy Pizza A tempo pieno

    Crazy Pizza, a luxury dining experience founded by Flavio Briatore in 1998, is seeking an exceptional Executive Culinary Director to join their dynamic team in Varazze. With destinations across Europe, the Middle East, Africa, and the United Kingdom, Crazy Pizza offers a unique opportunity for professionals to grow within a fast-paced environment.The ideal...


  • Uri, Italia Villa Della Pergola A tempo pieno

    In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:• è responsabile per l'esecuzione della propria partita• sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti• misura le dosi seguendo le procedure previste• controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate• supporta la brigata in caso di...

  • Responsabile Breakfast

    1 settimana fa


    Uri, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO).**Responsabile Breakfast - Hotel 5**:Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di...


  • Uri, Sardegna, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica e leader nel panorama dell'hotellerie di lusso italiana con 11 Boutique Hotel in località iconiche. La struttura iconica Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, parte di Small Luxury Hotels of the World, seleziona per la prossima stagione estiva un/una Cucinatore di Alta Cucina Italiana.La nostra squadra giovane e...


  • Uri, Italia Buscojobs A tempo pieno

    L'azienda Iride e Oreste, situata nel centro di Castiglione della Pescaia, sul porto, si compone di 3 punti di ristoro:Molo Sedici Pizza Lab - PizzeriaLa Terrazza Bistrot - locale informale aperto dalla mattina alla sera, con servizio di pranzo e cenaSiamo alla ricerca di 1 CHEF DE PARTIE (CAPO PARTITA) da inserire nel nostro organico a tempo...


  • Uri, Italia Villa Della Pergola A tempo pieno

    **Company Description**A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le...


  • Uri, Italia Villa Della Pergola A tempo pieno

    Job opening criteriaThe companyA un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti,...

  • Cuoco Mensa

    2 settimane fa


    Uri, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà che si propone al mercato dell'hotellerie italiana di lusso con 11 strutture 4*, 5* e 5* L sul lago di Como, Valle d'Aosta, Milano centro città e Rapallo.**CUOCO MENSA - Hotel 5**:Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte di Small Luxury Hotels of the World...


  • Uri, Sardegna, Italia Villa Della Pergola A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Cucina da RistoranteInserito tra i 580 membri di Relais & Châteaux, un'associazione internazionale di hotel e ristoranti indipendenti, Villa Della Pergola si distingue per la sua architettura raffinata e la vista panoramica sul Mar Ligure.Descrizione del LavoroNell'ambito della nostra equipe cucinieri, ricopriamo il ruolo di Chef de...


  • Uri, Italia Buscojobs A tempo pieno

    La cucina è la tua passione? Hai esperienza come Responsabile di cucina? Continua a leggere, abbiamo l'opportunità giusta per te! Randstad Italia S.p.a. Central Delivery ricerca per importante cliente del settore ristorazione un RESPONSABILE DI CUCINA / EXECUTIVE CHEF.Orario di lavoro: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica,...