Sous Chef
1 mese fa
Descrizione Hotel Le Acacie a Capoliveri, incantevole struttura situata sull'Isola d'Elba con vista sul Mar Tirreno, ricerca un Sous Chef da inserire nel proprio team per la stagione estiva 2024.
Il candidato ideale dovrebbe possedere almeno 5 anni di esperienza nella cucina di un hotel, ed aver già svolto il ruolo di sous chef.
Verrà richiesta particolare attenzione alla conservazione delle materie prime, alla gestione delle comande, degli ordini e delle forniture, all'impiattamento, al monitoraggio dell'attrezzatura da cucina e al rispetto delle porzioni standard.
Le Acacie offre un'esperienza culinaria unica, basata sulle tradizionali ricette della cucina toscana, con uno scenario mozzafiato del Mar Tirreno come cornice. La clientela varia dalle famiglie ai turisti e ai giovani in cerca di autentiche delizie gastronomiche.
La posizione è a tempo pieno con contratto a tempo determinato fino alla fine della stagione prevista per la fine di settembre.
Viene fornito un alloggio a carico della proprietà per tutta la durata della stagione.
Se sei appassionato di ospitalità, attento ai dettagli e desideri lavorare in un contesto unico e suggestivo, invia il tuo curriculum
Contratto Il candidato selezionato sarà assunto a tempo determinato fino a fine settembre, con un impegno a tempo pieno. La posizione richiede la disponibilità a lavorare su doppi turni per 6 giorni a settimana con un riposo settimanali. Viene garantito un alloggio fornito dalla proprietà. Lo stipendio mensile netto previsto per questa posizione si aggira intorno ai 3000€.
Se hai le competenze richieste e sei interessato a questa opportunità, invia il tuo curriculum vitae.
-
Sous Chef
1 mese fa
San Miniato, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione "Osteria Le Logge", fine dining a Siena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef. La persona ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti simili. Le attività da svolgere saranno principalmente: -Composizione menù insieme allo chef -Ruolo operativo. Si valutano anche Capi Partita. ...
-
Junior Sous Chef
5 mesi fa
San Vito Lo Capo, Italia sanvito resort A tempo pienoPer nuovo resort ed appartamenti, per un totale di 43 unità, ricerchiamo capiservizio e staff per tutti reparti. Il servizio di ristorazione sarà anche aperto ad esterni. Offriamo alloggio per i non residenti, costituisce comunque titolo preferenziale il domicilio in zona, Proponiamo contratto a termine con possibile passaggio ad...
-
Sous Chef
4 settimane fa
San Genesio Atesino, Italia Luis & Die Buabm - Gasthof Jenesien A tempo pienoZur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Sous Chef / Chef de Partie / Koch (m/w) für unser Hotel / Restaurant Wir bieten eine Jahresstelle und geregelte Arbeitszeiten.Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
-
Sous Chef Fonteverde Lifestyle
5 mesi fa
San Casciano dei Bagni, Italia Fonteverde Lifestyle & Thermal Retreat A tempo pieno**Italian Hospitality Collection** spa cerca per la propria struttura di **Fonteverde - Lifestyle & Thermal Retreat**, la figura di **Sous Chef** con disponibilità immediata per la stagione estiva. Tra le mansioni richieste, il/la **Sous Chef** deve assicurarsi: - che tutti gli addetti alla preparazione del cibo svolgano i loro compiti come indicato,...
-
Sous Chef- Fonteverde Lifestyle
5 mesi fa
San Casciano dei Bagni, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione lavoro Italian Hospitality Collection spa cerca per la propria struttura di Fonteverde - Lifestile & Thermal Retreat, la figura di Sous Chef con disponibilità immediata per la stagione estiva. Tra le mansioni richieste, il Sous Chef deveassicurarsi: che tutti gli addetti alla preparazione del cibo svolgano i lorocompiti come indicato, secondo...
-
Sous Chef- Fonteverde Lifestyle
6 mesi fa
San Casciano dei Bagni, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione lavoro Italian Hospitality Collection spa cerca per la propria struttura di Fonteverde - Lifestile & Thermal Retreat, la figura di Sous Chef con disponibilità immediata per la stagione estiva. Tra le mansioni richieste, il Sous Chef deveassicurarsi: che tutti gli addetti alla preparazione del cibo svolgano i lorocompiti come indicato,...
-
Sous Chef
4 giorni fa
San Quirico d'Orcia, Italia Hotel La Perla A tempo pieno**Ti piacerebbe entrare a far parte del nostro giovane team di Cucina dell’Albergo Posta Marcucci, in qualità di Sous Chef?** - **Chi siamo**_ L’Albergo Posta Marcucci è la nostra Casa nel cuore della Val d’Orcia, a due passi dal centro del grazioso borgo di Bagno Vignoni, e con le piscine termali immerse nelle dolci colline. In Casa l’arredamento...
-
Sous Chef
3 mesi fa
San Casciano dei Bagni, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione lavoro ItalianHospitality Collection è una collezione di hotel, resort e spad'eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l'incanto del loroterritorio. Riunisce alcune delle proprietà più belle d'Italia, in Toscana,Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana,create per i viaggiatori...
-
Jd demi Pastry Chef
1 mese fa
Sesto San Giovanni, Italia Martesana Srl A tempo pienoJD_DEMI PASTRY CHEF Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che da oltre cinquant’anni contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta pasticceria italiana. Bottega Storica a Milano dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso 2022, l'azienda opera in Italia con cinque punti vendita e un e-shop. A rafforzamento...
-
Sous Chef
6 mesi fa
San Casciano dei Bagni, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione lavoro ItalianHospitality Collection è una collezione di hotel, resort e spad’eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l’incanto del loroterritorio. Riunisce alcune delle proprietà più belle d’Italia, in Toscana,Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana,create per i...
-
Funzionario della Cucina
4 settimane fa
Zibido San Giacomo, Lombardia, Italia jobtech A tempo pieno{"h1": "Ricerca di un Pastry Sous Chef per un Ristorante di Lusso a Milano", "p": "Siamo alla ricerca di un/a Pastry Sous Chef che si inserirà all'interno di uno dei più noti ristoranti di lusso a Milano. Il candidato ideale avrà esperienza pregressa nel ruolo di 3-5 anni, provenienza da contesti ristorativi e conoscenza di prodotti e materie prime di...
-
Chef di Cucina Senior
4 settimane fa
San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione del LavoroLa Italian Hospitality Collection cerca per la sua struttura di Fonteverde - Lifestyle & Thermal Retreat un Sous Chef di alta qualità con disponibilità immediata per la stagione estiva.Le mansioni principali includono:Supervisionare la brigata e garantire che gli addetti alla preparazione del cibo svolgano i loro compiti come...
-
Junior Sous Chef
3 mesi fa
San Secondo di Pinerolo, Italia CATERING LA STELLA A tempo pieno**Cerchiamo**: Ricerchiamo una figura carismatica ed appassionata del settore Food&Beverage, con esperienza maturata nel mondo della ristorazione di almeno 2 anni e con interesse nel condividere i nostri progetti ed obiettivi di sviluppo crescendo insieme a noi. **Requisiti**: - Gusto estetico e sensibilità verso la cura del dettaglio - Minimo 2 anni di...
-
Capo Cucina
3 settimane fa
San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoRicercato Sous Chef per la nostra struttura 5 stelleL'Italian Hospitality Collection è alla ricerca di un Sous Chef per la sua struttura 5 stelle. La posizione è responsabile della preparazione del menu e dell'organizzazione delle forniture alimentari.Responsabilità:Preparare il menu in collaborazione con lo Chef.Organizzare le forniture...
-
Chef De Partie
3 mesi fa
San Martino in Passiria, Italia Quellenhof Luxury Resort Passeier A tempo pienoFür unser neues Quellenhof Luxury Resort suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie.Wir bieten: Einen exklusiven Arbeitsplatz Eine herzliche und persönliche Servicekultur Arbeit in einem respektvollen und offenen Umfeld Sehr gute leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung Spezielle Zimmerraten für Mitarbeiter in allen Quellenhof...
-
Cucina Senior
4 settimane fa
San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoRicerca di un Sous Chef per la nostra struttura 5 stelleDescrizione del ruolo:La nostra struttura ricettiva ITALIAN HOSPITALITY COLLECTION è alla ricerca di un Sous Chef di alta specializzazione per la gestione della nostra cucina di alta qualità.Responsabilità del ruolo:Redigere il menu in collaborazione con lo ChefOrganizzare le forniture di...
-
Pastry Chef- Villa Crespi
6 mesi fa
Orta San Giulio, Italia Villa Crespi A tempo pienoJob opening criteria The company A pochi passi dal lago d'Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa, i fantastici giardini nonché l'accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino rivela...
-
Cuoco Capo Partita
4 settimane fa
San Marino, Italia GHSM Group A tempo pienoGruppo Alberghiero nella Repubblica di San Marino assume: - n. 1 Capo Partita o Sous Chef che abbia esperienza di almeno 5 / 6 anni nell'ambito della ristorazione. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 12 mesi Disponibilità: - Turni Esperienza: - capo partita: 5 anni (Obbligatorio)
-
Direttore Cucina
4 settimane fa
San Casciano dei Bagni, Toscana, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione Lavoro ItalianHospitality Collection è una collezione di hotel, resort e spazi d'eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l'incanto del loro territorio.Riunisce alcune delle proprietà più belle d'Italia, in Toscana, Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana, create per i viaggiatori...
-
Chef di Cucina
2 mesi fa
Castel San Pietro Terme, Italia Matteo Tambini A tempo pieno**Pianificazione e preparazione** - **Creazione del menu stagionale (4 all'anno)**: Pianificazione del menu stagionale, tenendo conto della stagionalità degli ingredienti e della filiera già in essere. Coordinamento della proposta culinaria con lo stile del ristorante. - **Controllo delle scorte**: Gestione dell'inventario degli ingredienti, verificando la...