
Responsabile Cucina
4 settimane fa
**RESPONSABILE CUCINA**
**CLUB RISTORAZIONE**, facente parte del Gruppo **CLUB DEL SOLE**, principale operatore turistico italiano nel settore dei Camping Village, ricerca una figura professionale che ricopra il ruolo di **RESPONSABILE CUCINA \ CAPOCUOCO**
**PRIME OBJECTIVE, MAIN DUTIES AND RESPONSIBILITIES**:
Responsabile dell’organizzazione e della direzione di tutta la cucina; Compone la carta e il menù del giorno; gestisce la lista della spesa ed esamina la merce in arrivo, controlla le richieste dei generi alimentari fornite dai capo-partita, definisce il costo del menù e spesso anche i prezzi di vendita del menù stesso ecc.
**SKILL AND EXPERIENCE REQUIRED**
- Formazione professionale nell’settore alberghiero, cucina.
- Esperienza pregressa nell’settore organizzativo e nella gestione della cucina.
- Risoluzione dei problemi.
- Presa in carico delle funzioni operative e di gestione dell’area cucina.
- Abilità sociali che comprendano la comunicazione assertiva, capacità di lavorare in gruppo, spirito d’iniziativa, atteggiamento proattivo.
- Capacità di analisi e di organizzazione. Affidabilità, flessibilità e gestione del tempo.
- Essenziali: diploma di maturità, patente B.
- Risoluzione dei problemi.
**CONOSCENZE LINGUISTICHE**:
- Gradita la conoscenza di almeno una seconda lingue tra inglese e tedesco.
**OFFERTA**:
- Contratto di lavoro a tempo determinato, con previsione a passare a tempo indeterminato.
**Altri benefit**:
- Un gruppo giovane e dinamico.
- Il nostro programma di formazione interno ed esterno per lo sviluppo e crescita professionale.
- Possibilità di crescita professionale all'interno del nostro gruppo.
- Una struttura aziendale innovativa e di successo.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, senza discriminazione alcuna, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Esperienza:
- chef de rang: 1 anno (Preferenziale)
Lingua:
- inglese (Preferenziale)
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Responsabile Cucina
2 giorni fa
Bologna, Italia IN OPERA SPA A tempo pienoPer potenziamento del proprio punto vendita, il nostro cliente con sede in BOLOGNA, ci ha commissionato la ricerca e selezione di un/a: **Responsabile di cucina** Descrizione del ruolo: Responsabile del reparto cucina. Gestisce l’operatività di tutto il servizio di cucina, gli ordini, il rispetto dei KPI, struttura i turni del personale di...
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Responsabile di Cucina
2 settimane fa
Bologna, Italia Temakinho spa A tempo pienoTemakinho Spa, nota catena di ristoranti con cucina nippo-brasiliana leader nel segmento casual dining, ricerca, nell’ambito del suo progetto di espansione in Italia e all’estero, un/ una Responsabile di Cucina per il nostro punto vendita di Bologna. **Responsabile di Cucina**: Verificherà l’allineamento alle procedure e agli standard aziendali...
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Responsabile Di Cucina
1 settimana fa
Bologna, Emilia-Romagna, Italia Temakinho Spa A tempo pienoTemakinho Spa, nota catena di ristoranti con cucina nippo-brasiliana leader nel segmento casual dining, ricerca, nell'ambito del suo progetto di espansione in Italia e all'estero, un/ una Responsabile di Cucina per il nostro punto vendita di Bologna.**Responsabile di Cucina**:Verificherà l'allineamento alle procedure e agli standard aziendali operativi...
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Responsabile Cucina
9 ore fa
Bologna, Emilia-Romagna, Italia In Opera Spa A tempo pienoPer potenziamento del proprio punto vendita, il nostro cliente con sede in BOLOGNA, ci ha commissionato la ricerca e selezione di un/a:**Responsabile di cucina**Descrizione del ruolo:Responsabile del reparto cucina.Gestisce l'operatività di tutto il servizio di cucina, gli ordini, il rispetto dei KPI, struttura i turni del personale di cucina.Requisiti...
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Vice Responsabile di Cucina
2 settimane fa
Bologna, Italia Temakinho spa A tempo pienoTemakinho Spa, nota catena di ristoranti con cucina nippo-brasiliana leader nel segmento casual dining, ricerca, nell’ambito del suo progetto di espansione in Italia e all’estero, un/una Vice-Responsabile di Cucina per il proprio pdv di Bologna. **Vice Responsabile di Cucina**: La figura dovrà essere specializzata nella preparazione del sushi e delle...
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Responsabile Cucina
3 settimane fa
BOLOGNA, Italia Eurofirms Group A tempo pienoStai cercando un impiego nel mondo della ristorazione?Abbiamo l'opportunità che fa per te!Siamo alla ricerca un **Responsabile di cucina **per importante gruppo attivo nella ristorazione.La risorsa selezionata si occuperà di:- Gestione della cucina- Organizzazione compiti di ogni addetto cucinaSi richiede:- Disponibilità sia a pranzo che a cena-...
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Responsabile dei Servizi di Cucina
5 giorni fa
Bologna, Emilia-Romagna, Italia Randstad Italia A tempo pienoRicerca e selezione di professionisti qualificati per struttura alberghiera.Occupazione disponibile per Responsabile dei Servizi di Cucina. Le funzioni includono:Trovare fornitori affidabiliValutare costi e opportunità di risparmioIstruire l'equipaggio di cucinaPianificare gli eventi culinariSi cerca candidato o candidata con esperienza nella gestione dei...
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Responsabile Cucina esperto per osteria
3 settimane fa
Bologna, Italia RESTWORLD Srl Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoResponsabile Cucina esperto perosteriaDescrizioneL'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, èalla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserireall'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: lasede storica di "Osteria La Frasca" in via An...
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Responsabile di cucina
5 giorni fa
Bologna, Emilia-Romagna, Italia E-work A tempo pienoDescripción oferta de empleo e-work SpA, agenzia per il lavoro, filiale di Bologna, ricerca per importante struttura turistica ristorativa un/una ...
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Responsabile Di Cucina
3 settimane fa
Bologna, Emilia-Romagna, Italia Sfoglia Rina Srl A tempo pienoSfoglia Rinaper la sua sede di BOLOGNA ricerca con disponibilità immediataResponsabile di Cucina (Cuoco)con almeno 3 anni di esperienza in posizione simile.Requisiti:- sei un team player: la comunicazione è il tuo forteSei la persona di riferimento per la gestione della cucina e l'anello di congiunzione tra lo store manager e la squadra di cucina.La sala e...
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Responsabile Cucina Esperto Per Osteria
2 settimane fa
Bologna, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pienoL'osteria ", La Frasca", del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team. Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di ", Osteria La Frasca", in via Andrea Costa, e ", Osteria La Frasca al Vicolo", in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore. La Frasca è un'osteria –...
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Responsabile Di Cucina
3 settimane fa
BOLOGNA, Italia Gi Group – Nord Est A tempo pienoGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale: RESPONSABILE DI CUCINA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE A MARCONI Il Responsabile di cucina andrà a svolgere...
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Responsabile di cucina
3 settimane fa
Bologna, Italia Gi Group – Nord Est A tempo pienoGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale: RESPONSABILE DI CUCINA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE A MARCONI Il Responsabile di cucina andrà a svolgere...
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Responsabile Cucina esperto per osteria
2 settimane fa
Bologna, Italia RESTWORLD Srl A tempo pienoResponsabile Cucina esperto per osteriaDescrizioneL'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa , e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a ...
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Responsabile Cucina esperto per osteria
2 settimane fa
Bologna, Italia RESTWORLD Srl A tempo pienoResponsabile Cucina esperto per osteriaDescrizioneL'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa , e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a ...
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Responsabile Cucina Esperto Per Osteria
3 giorni fa
Bologna, Emilia-Romagna, Italia RESTWORLD A tempo pienoL'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa , e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore .La Frasca è un'osteria – birreria...
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Responsabile Cucina Esperto Per Osteria
6 giorni fa
Bologna, Emilia-Romagna, Italia RESTWORLD A tempo pienoL'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa , e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore .La Frasca è un'osteria – birreria...
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Responsabile Cucina- America Graffiti
2 settimane fa
Bologna, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno**RESPONSABILE CUCINA - AMERICA GRAFFITI - FORLI'**: Per AMERICA GRAFFITI di FORLI' stiamo ricercando un/a RESPONSABILE CUCINA. La persona selezionata sarà coinvolta in prima persona nell'operatività della cucina e sarà il punto di riferimento del proprio team garantendo il buon funzionamento del servizio, gestirà i turni della brigata, sarà...
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Responsabile Cucina- America Graffiti
1 settimana fa
Bologna, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno**RESPONSABILE CUCINA - AMERICA GRAFFITI - FORLI'**: Per AMERICA GRAFFITI di FORLI' stiamo ricercando un RESPONSABILE CUCINA. La persona selezionata sarà coinvolta in prima persona nell'operatività della cucina e sarà il punto di riferimento del proprio team garantendo il buon funzionamento del servizio, gestirà i turni della brigata, sarà responsabile...
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Responsabile Di Cucina
3 settimane fa
BOLOGNA, Italia Gi Group – Nord Est A tempo pienoGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut.Min.26/11/2004 Prot.N° 1101 - SG - Iscr.Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale: RESPONSABILE DI CUCINA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE A MARCONI Il Responsabile di cucina andrà a svolgere le...