Responsabile Cucina

4 settimane fa

Bologna, Italia Club del Sole Srl A tempo pieno

**RESPONSABILE CUCINA**

**CLUB RISTORAZIONE**, facente parte del Gruppo **CLUB DEL SOLE**, principale operatore turistico italiano nel settore dei Camping Village, ricerca una figura professionale che ricopra il ruolo di **RESPONSABILE CUCINA \ CAPOCUOCO**

**PRIME OBJECTIVE, MAIN DUTIES AND RESPONSIBILITIES**:
Responsabile dell’organizzazione e della direzione di tutta la cucina; Compone la carta e il menù del giorno; gestisce la lista della spesa ed esamina la merce in arrivo, controlla le richieste dei generi alimentari fornite dai capo-partita, definisce il costo del menù e spesso anche i prezzi di vendita del menù stesso ecc.

**SKILL AND EXPERIENCE REQUIRED**
- Formazione professionale nell’settore alberghiero, cucina.
- Esperienza pregressa nell’settore organizzativo e nella gestione della cucina.
- Risoluzione dei problemi.
- Presa in carico delle funzioni operative e di gestione dell’area cucina.
- Abilità sociali che comprendano la comunicazione assertiva, capacità di lavorare in gruppo, spirito d’iniziativa, atteggiamento proattivo.
- Capacità di analisi e di organizzazione. Affidabilità, flessibilità e gestione del tempo.
- Essenziali: diploma di maturità, patente B.
- Risoluzione dei problemi.

**CONOSCENZE LINGUISTICHE**:

- Gradita la conoscenza di almeno una seconda lingue tra inglese e tedesco.

**OFFERTA**:

- Contratto di lavoro a tempo determinato, con previsione a passare a tempo indeterminato.

**Altri benefit**:

- Un gruppo giovane e dinamico.
- Il nostro programma di formazione interno ed esterno per lo sviluppo e crescita professionale.
- Possibilità di crescita professionale all'interno del nostro gruppo.
- Una struttura aziendale innovativa e di successo.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, senza discriminazione alcuna, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Esperienza:

- chef de rang: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)

  • Responsabile Cucina

    2 giorni fa

    Bologna, Italia IN OPERA SPA A tempo pieno

    Per potenziamento del proprio punto vendita, il nostro cliente con sede in BOLOGNA, ci ha commissionato la ricerca e selezione di un/a: **Responsabile di cucina** Descrizione del ruolo: Responsabile del reparto cucina. Gestisce l’operatività di tutto il servizio di cucina, gli ordini, il rispetto dei KPI, struttura i turni del personale di...

  • Responsabile di Cucina

    2 settimane fa

    Bologna, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Temakinho Spa, nota catena di ristoranti con cucina nippo-brasiliana leader nel segmento casual dining, ricerca, nell’ambito del suo progetto di espansione in Italia e all’estero, un/ una Responsabile di Cucina per il nostro punto vendita di Bologna. **Responsabile di Cucina**: Verificherà l’allineamento alle procedure e agli standard aziendali...

  • Responsabile Di Cucina

    1 settimana fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Temakinho Spa A tempo pieno

    Temakinho Spa, nota catena di ristoranti con cucina nippo-brasiliana leader nel segmento casual dining, ricerca, nell'ambito del suo progetto di espansione in Italia e all'estero, un/ una Responsabile di Cucina per il nostro punto vendita di Bologna.**Responsabile di Cucina**:Verificherà l'allineamento alle procedure e agli standard aziendali operativi...

  • Responsabile Cucina

    9 ore fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia In Opera Spa A tempo pieno

    Per potenziamento del proprio punto vendita, il nostro cliente con sede in BOLOGNA, ci ha commissionato la ricerca e selezione di un/a:**Responsabile di cucina**Descrizione del ruolo:Responsabile del reparto cucina.Gestisce l'operatività di tutto il servizio di cucina, gli ordini, il rispetto dei KPI, struttura i turni del personale di cucina.Requisiti...

  • Vice Responsabile di Cucina

    2 settimane fa

    Bologna, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Temakinho Spa, nota catena di ristoranti con cucina nippo-brasiliana leader nel segmento casual dining, ricerca, nell’ambito del suo progetto di espansione in Italia e all’estero, un/una Vice-Responsabile di Cucina per il proprio pdv di Bologna. **Vice Responsabile di Cucina**: La figura dovrà essere specializzata nella preparazione del sushi e delle...

  • Responsabile Cucina

    3 settimane fa

    BOLOGNA, Italia Eurofirms Group A tempo pieno

    Stai cercando un impiego nel mondo della ristorazione?Abbiamo l'opportunità che fa per te!Siamo alla ricerca un **Responsabile di cucina **per importante gruppo attivo nella ristorazione.La risorsa selezionata si occuperà di:- Gestione della cucina- Organizzazione compiti di ogni addetto cucinaSi richiede:- Disponibilità sia a pranzo che a cena-...

  • Responsabile dei Servizi di Cucina

    5 giorni fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Ricerca e selezione di professionisti qualificati per struttura alberghiera.Occupazione disponibile per Responsabile dei Servizi di Cucina. Le funzioni includono:Trovare fornitori affidabiliValutare costi e opportunità di risparmioIstruire l'equipaggio di cucinaPianificare gli eventi culinariSi cerca candidato o candidata con esperienza nella gestione dei...

  • Responsabile Cucina esperto per osteria

    3 settimane fa

    Bologna, Italia RESTWORLD Srl Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Responsabile Cucina esperto perosteriaDescrizioneL'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, èalla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserireall'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: lasede storica di "Osteria La Frasca" in via An...

  • Responsabile di cucina

    5 giorni fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia E-work A tempo pieno

    Descripción oferta de empleo e-work SpA, agenzia per il lavoro, filiale di Bologna, ricerca per importante struttura turistica ristorativa un/una ...

  • Responsabile Di Cucina

    3 settimane fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Sfoglia Rina Srl A tempo pieno

    Sfoglia Rinaper la sua sede di BOLOGNA ricerca con disponibilità immediataResponsabile di Cucina (Cuoco)con almeno 3 anni di esperienza in posizione simile.Requisiti:- sei un team player: la comunicazione è il tuo forteSei la persona di riferimento per la gestione della cucina e l'anello di congiunzione tra lo store manager e la squadra di cucina.La sala e...

  • Responsabile Cucina Esperto Per Osteria

    2 settimane fa

    Bologna, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    L'osteria ", La Frasca", del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team. Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di ", Osteria La Frasca", in via Andrea Costa, e ", Osteria La Frasca al Vicolo", in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore. La Frasca è un'osteria –...

  • Responsabile Di Cucina

    3 settimane fa

    BOLOGNA, Italia Gi Group – Nord Est A tempo pieno

    Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale: RESPONSABILE DI CUCINA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE A MARCONI Il Responsabile di cucina andrà a svolgere...

  • Responsabile di cucina

    3 settimane fa

    Bologna, Italia Gi Group – Nord Est A tempo pieno

    Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale: RESPONSABILE DI CUCINA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE A MARCONI Il Responsabile di cucina andrà a svolgere...

  • Responsabile Cucina esperto per osteria

    2 settimane fa

    Bologna, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Responsabile Cucina esperto per osteriaDescrizioneL'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa , e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a ...

  • Responsabile Cucina esperto per osteria

    2 settimane fa

    Bologna, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Responsabile Cucina esperto per osteriaDescrizioneL'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa , e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a ...

  • Responsabile Cucina Esperto Per Osteria

    3 giorni fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia RESTWORLD A tempo pieno

    L'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa , e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore .La Frasca è un'osteria – birreria...

  • Responsabile Cucina Esperto Per Osteria

    6 giorni fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia RESTWORLD A tempo pieno

    L'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa , e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore .La Frasca è un'osteria – birreria...

  • Responsabile Cucina- America Graffiti

    2 settimane fa

    Bologna, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **RESPONSABILE CUCINA - AMERICA GRAFFITI - FORLI'**: Per AMERICA GRAFFITI di FORLI' stiamo ricercando un/a RESPONSABILE CUCINA. La persona selezionata sarà coinvolta in prima persona nell'operatività della cucina e sarà il punto di riferimento del proprio team garantendo il buon funzionamento del servizio, gestirà i turni della brigata, sarà...

  • Responsabile Cucina- America Graffiti

    1 settimana fa

    Bologna, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **RESPONSABILE CUCINA - AMERICA GRAFFITI - FORLI'**: Per AMERICA GRAFFITI di FORLI' stiamo ricercando un RESPONSABILE CUCINA. La persona selezionata sarà coinvolta in prima persona nell'operatività della cucina e sarà il punto di riferimento del proprio team garantendo il buon funzionamento del servizio, gestirà i turni della brigata, sarà responsabile...

  • Responsabile Di Cucina

    3 settimane fa

    BOLOGNA, Italia Gi Group – Nord Est A tempo pieno

    Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut.Min.26/11/2004 Prot.N° 1101 - SG - Iscr.Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale: RESPONSABILE DI CUCINA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE A MARCONI Il Responsabile di cucina andrà a svolgere le...