Chef de Partie- Stagione 2024

Per Importante struttura 5 stelle nel Chianti senese si ricercano varie figure per completare staff di cucina per la stagione estiva 2024. - chef capo partita - demi chef di partita Lavoro stagionale aprile -ottobre, cinque giorni lavorativi su turni. Offriamo vitto e alloggio a pochi chilometri dalla struttura e contratto stagionale. Si richiede...

Job opening criteria The company Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea,...

Riportando all' Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria: In particolare:- prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane- prepara i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon- legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e...

Job opening criteria The company Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea,...

**Borgo Scopeto Wine & Country Relais**, prestigioso hotel 5 stelle nel Chianti alle porte di **Siena**, membro di Preferred Hotels & Resorts, ricerca per la stagione in corso le seguenti figure: **- Front Desk Agent** **- Commis di sala** **- Chef de Rang** **Si richiede**: precedente esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesto di lusso, ottima...

Sotto la supervisione dell'Executive chef, sarà incaricato di coordinare la cucina dell'Osteria il Grigio, nello specifico: E' responsabile degli ordini e lo stock delle materie primeDeve organizzare e supervisionare tutte le partiteGarantisce il buon funzionamento del reparto cucina secondo elevati standard di servizioLavora in modo proattivo per...

All'interno del Ristorante Poggio Rosso o Osteria Il Grigio :• gestire la mise en place• accogliere la clientela• sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine• supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure HACCPInside the Poggio Rosso Restaurant or Osteria Il Grigio:•...

Job DescriptionSotto la supervisione dell’Executive chef, sarà incaricato di coordinare la cucina dell’Osteria il Grigio, nello specifico: E’ responsabile degli ordini e lo stock delle materie primeDeve organizzare e supervisionare tutte le partiteGarantisce il buon funzionamento del reparto cucina secondo elevati standard di servizioLavora in modo...

Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea, una eccezionale cantina e il...

Job DescriptionSituato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l’ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea, una eccezionale...

Entreprise :Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea, una eccezionale...

All'interno del Ristorante Poggio Rosso o Osteria del Grigio, in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager si occupa:− di curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio (colazione/pranzo/cena)− di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala− di registrare le comande, curare l'ospite e porre attenzione ai dettagli− di...

Entreprise :Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea, una eccezionale...

Entreprise :Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea, una eccezionale...

Entreprise :Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea, una eccezionale...

La risorsa : • supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti• crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio• è responsabile della qualità del proprio operato• effettua la pulizia del proprio posto di lavoro•...

La figura, riportando alla Spa Manager, si occuperà di:Organizzare le cabine, operare nelle attività di estetica e trattamentiApplicare le procedure e i protocolli dei singoli trattamentiPreparare e pulire le aree operative, accogliere e gestire gli ospitiControllo gestione Reparto in coordinamento con la SPA ManagerReporting to the Spa Manager, the...

Job DescriptionLa risorsa : • supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti• crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio• è responsabile della qualità del proprio operato• effettua la pulizia del proprio...

Con l'accordo e la supervisione del Bar Manager, il Commis di bar:• prepara bevande, caffetteria• effettua il servizio al tavolo e le prestazioni del Bar durante il suo turno di servizio• cura la pulizia del banco• assicura una qualità di ricevimento ed un servizio personalizzato verso la Clientela, occupandosi dellapreparazione e del servizio delle...

**Company Description** Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l’ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea, una...