Head Chef

2 settimane fa

Roma, Italia House of Ronin A tempo pieno

Siamo costantemente alla ricerca di talenti ispirati e ambiziosi e attualmente cerchiamo un/a Head Chef per la nostra location di Roma con esperienza, energia e passione per intraprendere un'esperienza lavorativa in un ambiente professionale, dinamico e in crescita.

Progettiamo, costruiamo e gestiamo marchi di lifestyle, intrattenimento e ospitalità alimentati dall'innovazione tecnologica.

IL/LA CANDIDATO/A IDEALE POSSIEDE I SEGUENTI REQUISITI:
Responsabilità
- Verificare costantemente la qualità del cibo all’interno del proprio punto vendita
- Assicurarsi che la cucina rispetti i tempi previsti per un servizio ottimale
- Formazione e crescita del personale di cucina
- Rispettare quotidianamente i parametri di food cost di ogni ricetta
- Rendere esecutive le rotazioni di piatti ed i cambi menu seguendo i tempi prestabiliti
- Conservazione e manutenzione del locale (macchinari, arredi e materiali)
- Rispetto delle procedure amministrative
- Rispetto degli standard sanitari imposti da ASL e HACCP
- Relazione con i fornitori di materia prima
- Rispetto del budget mensile relativo ai prodotti consumabili della cucina
- Spiegazione del menu ai colleghi di sala

Qualifiche
- 5+ anni di esperienza culinaria o in cucina
- Eccellenti capacità di comunicazione interpersonale e verbale
- Altamente organizzato con eccellente attenzione ai dettagli

PUNTI DI FORZA:

- Professionalità
- Affidabilità
- Puntualità
- Propositività
- Immagine pulita e curata
- Voglia di fare e imparare

PLUS:

- Un’altra lingua straniera

COSA OFFRIAMO:

- Ambiente dinamico e stimolante
- Possibilità di crescita

Inviare CV con foto

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: €2.000,00 - €2.800,00 al mese

Orario:

- Turni

Possibilità di pendolarismo/trasferimento:

- 00196 Roma, RM: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Esperienza:

- chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Sous Chef

    18 ore fa

    Roma, Roma, Provincia di Roma, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower Srl ricerca, per primaria struttura alberghiera a quattro stelle, un Sous Chef. Il candidato prescelto supporter l’Head Chef nel raggiungere gli obiettivi in ottica di strategia aziendale e si assicurer di gestire le comunicazioni con la brigata in modo efficace. Il candidato ideale ha maturato una buona esperienza nel ruolo di Sous Chef. Si offre...

  • Sous Chef

    18 ore fa

    Roma, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower Srl ricerca, per primaria struttura alberghiera a quattro stelle, un Sous Chef. Il candidato prescelto supporter l’Head Chef nel raggiungere gli obiettivi in ottica di strategia aziendale e si assicurer di gestire le comunicazioni con la brigata in modo efficace. Il candidato ideale ha maturato una buona esperienza nel ruolo di Sous Chef. Si offre...

  • Sous Chef

    16 ore fa

    Roma, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower Srl ricerca, per primaria struttura alberghiera a quattro stelle, un Sous Chef. Il candidato prescelto supporter l’Head Chef nel raggiungere gli obiettivi in ottica di strategia aziendale e si assicurer di gestire le comunicazioni con la brigata in modo efficace. Il candidato ideale ha maturato una buona esperienza nel ruolo di Sous Chef. Si offre...

  • Head Chef- Pre-opening

    1 settimana fa

    Roma, Italia art’otel A tempo pieno

    **Department**: Kitchen **Job Level**:Management **Job Type**:Full Time **Hours per week**:38 **Job Reference**:REQ10691 **Date Posted**:14 March **art’otel Rome Piazza Sallustio,** is coming to Rome summer 2024 and will be opening the doors of an iconic destination restaurant, bringing a social dining experience to the heart of the Italian...

  • Head Chef

    4 settimane fa

    Roma, Italia art’otel A tempo pieno

    **Department**: Kitchen **Job Level**:Management **Job Type**:Full Time **Hours per week**:40 **Job Reference**:REQ10892 **Date Posted**:18 April **art’otel Rome Piazza Sallustio**, is coming to Rome summer 2024 and will be opening the doors of an iconic destination restaurant, bringing a social dining experience to the heart of the Italian...

  • Sous Chef

    16 ore fa

    Giuliano di Roma, Lazio, Italia Manpower Permanent Centro A tempo pieno

    Primaria struttura alberghiera a quattro stelle Manpower Srl ricerca, per primaria struttura alberghiera a quattro stelle, un Sous Chef.Il candidato prescelto supporterà l'Head Chef nel raggiungere gli obiettivi in ottica di strategia aziendale e si assicurerà di gestire le comunicazioni con la brigata in modo efficace.Il candidato ideale ha maturato una...

  • Executive Chef

    4 settimane fa

    Roma, Italia Laurenzi Consulting s.r.l. A tempo pieno

    Per conto di un nostro cliente, cerchiamo la figura di Executive Chef per una rinomata location nel cuore di Roma. Top location situata a Roma nord. Preferita esperienza pregressa in ristoranti gastronomici che propongano una cucina moderna di stampo italiano. **Principali Mansioni** - Elaborare menu, frutto di una continua ricerca in cucina mirata...

  • Sous Chef

    2 giorni fa

    Roma, Italia Manpower A tempo pieno

    Sous ChefCodice annuncio: 738656Data di pubblicazione: 15 maggio 2024Tipologia di assunzione: Assunzione DirettaIndustria: food-beverageValidità annuncio fino a : 28 giugno 2024Posizioni ricercate : 1Da Remoto: NoFull-time/Part-time: Full timeDescrizioneManpower Srl ricerca, per primaria struttura alberghiera a quattro stelle, un Sous Chef.Il candidato...

  • Junior Sous Chef

    4 settimane fa

    Roma, Italia Soho House & Co. A tempo pieno

    **Who We Are** We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries. The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally. Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect, grow, have...

  • Head Chef esperto per Risto Lounge Bar

    7 giorni fa

    Roma, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione #joinus Il "Lido Beach Club Baveno" del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. La struttura si trova a Baveno (VB), in uno dei tratti più belli del Lago Maggiore. Ha un'atmosfera curata in ogni dettaglio e propone una cucina mediterranea. La persona ideale dovrà avere almeno 5 anni di...

  • Demi Chef de Partie

    4 settimane fa

    Roma, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **La Posizione** **DEMI CHEF DE PARTIE** **Obiettivo**: Come Demì Chef de Partie avrai la possibilità di lavorare con professionisti del settore, utilizzando prodotti e materie prime di ottima qualità. L'obiettivo è quello di soddisfare la nostra clientela e di consolidare la nostra reputazione per garantire un successo a lungo termine. Riporta a: Head...

  • Demi Chef de Partie

    4 settimane fa

    Roma, Italia Hotel de la Ville, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **HOTEL DE LA VILLE** **Roma** **PASTRY DEMI CHEF DE PARTIE** Obiettivo: Come Demì Chef de Partie avrai la possibilità di lavorare con professionisti del settore, utilizzando prodotti e materie prime di ottima qualità. L'obiettivo è quello di soddisfare la nostra clientela e di consolidare la nostra reputazione per garantire un...

  • Demi Chef de Partie

    1 settimana fa

    Roma, Italia Hotel de la Ville, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **HOTEL DE LA VILLE** **Roma** **DEMI CHEF DE PARTIE** Obiettivo: Come Demì Chef de Partie avrai la possibilità di lavorare con professionisti del settore, utilizzando prodotti e materie prime di ottima qualità. L'obiettivo è quello di soddisfare la nostra clientela e di consolidare la nostra reputazione per garantire un successo...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Roma, Italia Hilton A tempo pieno

    A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A...

  • Chef de Partie

    1 mese fa

    Roma, Italia Hilton A tempo pieno

    Chef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **EU PERMIT TO WORK IS A MANDATORY REQUIREMENT** **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Roma, Italia Hilton A tempo pieno

    A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **EU PERMIT TO WORK IS A MANDATORY REQUIREMENT** **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to...

  • Demi Chef de Partie

    1 settimana fa

    Roma, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L’Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la nuova destinazione più emozionante di Roma. Ispirato all’epoca del Grand Tour, l’hotel è un elegante incontro tra l’architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un servizio ineguagliabile. L’interno, frutto della collaborazione tra Olga Polizzi...

  • Chef de Partie

    1 giorno fa

    Roma, Italia Hilton A tempo pieno

    Chef de Partie( Job Number: HOT0AMF1) Work Locations :Aleph Rome - CurioVia di San Basilio, 15Rome187 A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. What will I be doing? A Chef de Partie, will...

  • Pastry Demi Chef de Partie

    4 settimane fa

    Roma, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L’Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la nuova destinazione più emozionante di Roma. Ispirato all’epoca del Grand Tour, l’hotel è un elegante incontro tra l’architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un servizio ineguagliabile. L’interno, frutto della collaborazione tra Olga Polizzi...

  • Chefs - Zuma Mykonos

    4 settimane fa

    Roma, Italia Zuma Restaurant A tempo pieno

    **Join the Mykonos team for Summer '24.** We are looking for chefs of all levels to join our team in Mykonos this summer. Our seasonal location will. **Accommodation on the island is provided.** We are looking for the following positions: - Commis Chef - Demi Chef - Chef de Partie - Head Sushi Chef - Sous Chef - Pastry Chef Training will begin from...