Lavori attuali relativi a Junior Sous Chef - Milano, Lombardia - Radisson Blu Hotel - Milan

  • Pastry Sous Chef

    4 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia JOBTECH S.R.L. A tempo pieno

    Ricerca di un Pastry Sous Chef per un ristorante di lusso a MilanoJobtech S.R.L. è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Pastry Sous Chef in uno dei più noti ristoranti di lusso a Milano.Descrizione del ruoloIl candidato ideale avrà esperienza pregressa nel ruolo di 3-5 anni e conoscenza di prodotti e materie prime di...

  • Pastry Sous Chef

    4 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Jobtech S.R.L. A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Pastry Sous ChefRistorazione Jobtech, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a Pastry Sous Chef che si inserir all'interno di uno dei più noti ristoranti di lusso a Milano.Descrizione del RuoloIl nostro cliente, un famoso brand che da più di 20 anni ha consolidato la sua esperienza nel mondo Food & Beverage,...

  • Sous Chef per Enoteca Ristorante

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Restworld Srl, è alla ricerca di un Sous Chef per il nostro ristorante enoteca a Milano. Il candidato ideale sarà una persona appassionata e creativa con esperienza nel ruolo di Sous Chef e competenze nella gestione delle materie prime.Il Sous Chef sarà responsabile della gestione della cucina, del monitoraggio...

  • Executive Sous Chef

    4 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Vevolution A tempo pieno

    Job Title: Executive Sous ChefJoin Vevolution as an Executive Sous Chef and take on a leadership role in our kitchen team. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing the daily preparation of mise en place, ensuring cleanliness and organization of walk-in coolers and dry storage spaces, and leading assigned stations to ensure...

  • Senior Sous Chef di Alta Qualità

    4 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia W EXECUTIVE S.R.L. A tempo pieno

    Richiesta di un Senior Sous Chef per un Contesto di LussoNoi di W EXECUTIVE S.R.L. siamo alla ricerca di un talentuoso e appassionato Senior Sous Chef per un contesto di lusso nel mondo dell'ospitalità. La nostra realtà è riconosciuta per il suo innovativo concept food fusion, che offre un'esperienza culinaria unica e raffinata che combina tradizione e...

  • Senior Sous Chef di Alta Qualità

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia W Executive S.R.L. A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Senior Sous Chef di alta qualità per una prestigiosa realtà del mondo hospitality. La nostra realtà è riconosciuta per il suo innovativo concept food fusion, che offre un'esperienza culinaria unica e raffinata che combina tradizione e innovazione ad un eccellente servizio in un ambiente elegante e di design.Come Senior Sous Chef...

  • Chef de Sous per Ristorante Gourmet in Centro

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Cercasi Sous Chef per Ristorante Gourmet in CentroIl nostro ristorante Savini dal 1867, situato nel cuore di Milano, è in cerca di un Sous Chef da inserire nel team. Il candidato ideale ha almeno un anno di esperienza nello stesso ruolo in locali di pari livello e deve dimostrare capacità organizzativa e gestionale della brigata, competenza professionale e...

  • Executive Sous Chef Lead

    6 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Vevolution A tempo pieno

    About the Role:As the Executive Sous Chef Lead at Vevolution, you will be responsible for supervising the daily preparation of mise en place, ensuring cleanliness and organization of walk-in coolers and dry storage spaces, and maintaining HACCP documentation. You will also be responsible for hiring new team members, facilitating growth through skills...

  • Chef di Cucina

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Obicà A tempo pieno

    Richiesta di un Sous Chef per il nostro punto vendita di Milano RinascenteStiamo cercando un Sous Chef per il nostro punto vendita di Milano Rinascente, sito al piano 7 (Food Hall) del building della Rinascente. La persona ideale avrà un'esperienza di almeno 5 anni in contesti di cucina strutturati e sarà in grado di gestire preparazioni, coordinare un...

  • Chef di Sezione

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia Travel Spoth A tempo pieno

    Richiesta di un Chef Capo PartitaNel nostro villaggio turistico esclusivo, stiamo cercando un Chef Capo Partita esperto e appassionato per unirsi al nostro team.Compiti e Responsabilità:Gestire in autonomia una partita (antipasti, primi, secondi o dolci), garantendo l'alta qualità e la presentazione dei piatti.Collaborare con il Sous Chef e lo Chef di...

  • Pastry Sous Chef

    4 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Marriott International A tempo pieno

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Pastry Sous Chef to join our pre-opening team at Casa Brera, a luxury lifestyle hotel in the heart of Milan. As a key member of our culinary team, you will be responsible for coordinating the pastry team and supporting the Pastry Chef in all pastry operations.Key ResponsibilitiesCoordinate the...

  • Chef de Cucina

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia InPlace A tempo pieno

    Richiesta di Sous Chef/Capo Partita di CucinaIn InPlace cerchiamo un profilo dinamico per ricoprire il ruolo di Sous Chef/Capo Partita di Cucina.La figura richiesta avrà la responsabilità di:Coordinare e gestire il servizioSupervisionare la cucina e il TeamCompilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa, del food cost e la corretta...

  • Chef di Cucina per Enoteca Ristorante

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Descrizione del RuoloEnoteca Ristorante a Milano (zona Bullona) è alla ricerca di un Chef di Cucina da inserire nel proprio team. La persona ideale per questo ruolo dovrebbe avere almeno 2-3 anni di esperienza maturati nel ruolo di sous chef e specifica competenza nella gestione delle materie prime.Compiti e ResponsabilitàGestione delle materie...

  • Sous chef di alta cucina per zona lago

    6 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Undisclosed A tempo pieno 2.000 € - 2.200 €

    Descrizione del ruoloLa trattoria "Oscar" cerca un sous chef per la sua cucina a Lonato del Garda. La persona ideale per questo ruolo ha almeno 5 anni di esperienza in cucina e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Compiti e responsabilitàConservazione corretta delle materie prime alimentari.Sostegno allo chef nella gestione...

  • Pastry Sous Chef

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Marriott International A tempo pieno

    Are you a skilled pastry professional looking for a new challenge? We are seeking a Pastry Sous Chef to join our team at a luxury hotel in Milan. As a Pastry Sous Chef, you will be responsible for coordinating the pastry team and supporting the Pastry Chef in all pastry operations.Key Responsibilities:Coordinate the pastry team and support the Pastry Chef in...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Dorchester Collection A tempo pieno

    RuoloChef de partie - Ristorante AcantoDescrizione del ruolo L'hotel Principe di Savoia, un'istituzione della Dorchester Collection, cerca un Chef de partie per il proprio dipartimento Food & Beverage. La persona selezionata sarà responsabile di aiutare nel gestire la partita nel corso della giornata con la supervisione dello Chef.Nel ruolo di Chef de...

  • Cucinatore di Alta Creatività

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Revolution Srl A tempo pieno

    Ricerca di un Sous Chef di Alta CreativitàIl Ristorante Voglia di Milano cerca un Sous Chef di grande esperienza e creatività per abbracciare il concetto di food fusion. Il nostro menu combina crudi, cucina mediterranea, asiatica e internazionale. Cerchiamo una persona capace di creare piatti di altissimo livello, esteticamente instagrammabili e che...

  • Chef di Cucina

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia Obicà A tempo pieno

    Ricerchiamo un professionista per il ruolo di Sous ChefSei un candidato ideale se:hai almeno 5 anni di esperienza in contesti di cucina strutturati;hai esperienza nella gestione di preparazioni;hai coordinato un team di brigata;hai un'ottima preparazione in materia di igiene e sicurezza alimentare;hai buone doti di ascolto e comunicazione efficace;Cosa...

  • Cucina di Alta Qualità

    4 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Richiesta di Junior Sous ChefIl nostro ristorante Flagship di Milano, situato nel cuore della città, cerca un Junior Sous Chef da inserire nel proprio team.Il candidato ideale avrà almeno 2 o 3 anni di esperienza maturati in cucina, preferibilmente in un ambiente simile. Sarà responsabile di supportare lo chef nella gestione della brigata, conservare le...

  • Demi Sous Chef

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Per il nostro Resort Baglioni Sardinia siamo alla ricerca di un professionista qualificato come DEMI CHEF DE PARTIE. L'obiettivo principale del ruolo è quello di contribuire allo sviluppo della cucina del resort e di fornire supporto al team di cucina.Descrizione del ruoloIl DEMI CHEF DE PARTIE sarà responsabile della preparazione di piatti, della gestione...

Junior Sous Chef

2 mesi fa

Milano, Lombardia, Italia Radisson Blu Hotel - Milan A tempo pieno

Richiesta di un Junior Sous Chef

Il Radisson Blu Hotel Milan è alla ricerca di un talentuoso Junior Sous Chef per garantire un'esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti.

Responsabilità

Supportare l'Head Chef nello svolgimento delle attività quotidiane di servizio, fornire ad alti livelli e nella preparazione dei menu.

Soddisfare gli incarichi quotidiani assegnati in cucina al fine di garantire gli standard qualitativi di reparto e la soddisfazione dell'Ospite.

Coordinare le attività quotidiane in collaborazione con l'Head Chef.

Supervisionare e coordinare i commis di cucina.

Costruire solide relazioni professionali con il team di cucina e ristorazione.

Rispettare e verificare quanto previsto dalle norme igieniche e di sicurezza alimentare e quanto previsto a livello aziendale.

Stimare esigenze produttive giornaliere al fine di contribuire al monitoraggio dei costi e controllare la qualità dei prodotti alimentari.

Garantire una presentazione dei piatti eleganti e con stile.

Conoscere le voci di menu, i metodi di preparazione e produzione dei piatti e gli standard di presentazione.

Verificare il buon funzionamento delle attrezzature di cucina e la segnalazione tempestiva di eventuali malfunzionamenti.

Requisiti

Comprovata esperienza in cucina in un ristorante o in una struttura alberghiera di livello.

Autonomia, dinamicità e creatività.

Problem solving e ottima gestione dello stress.

Integrità e serietà professionale.

Voglia di mettersi in gioco in un ambiente che richiede eccellenza, impegno ed energia.

Conoscenza base dei sistemi informatici.

Buone capacità di comunicazione e conoscenza base della lingua inglese.

Leadership necessaria per supervisionare e coordinare il team.

Benefici

Tariffa preferenziale riservata ai dipendenti di RHG e ad amici e familiari in tutti gli Hotel del gruppo.

Formazione individuale per lo sviluppo di competenze personali e professionali, sempre disponibile con Radisson Academy.

Opportunità di sviluppare il proprio talento in un contesto internazionale con 1.700 hotel nel mondo.

Possibilità di alloggio in una delle nostre strutture durante le prime settimane di inserimento in azienda.

Mensa aziendale inclusa.