Küchenleiter

3 settimane fa


Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno
Chef de Partie (m/w/d)

Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.

Aufgaben:

  • Unterstützung des Küchenchefs und Souschefs in den Restaurants
  • Selbstständige Leitung eines zugetragenen Postens
  • Herstellung und Anrichten von Speisen
  • Planung und Organisation der Arbeiten der jeweiligen Bereiche
  • Einhaltung der HACCP-Standards in allen Bereichen der Küche
  • Mitgestaltung eines spannenden neuen A La Carte-Konzepts und Umsetzung der Ideen

Voraussetzungen:

  • Mehrjährige Berufserfahrung in allen Küchenbereichen und in der gehobenen A La Carte-Küche
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Freude am individuellen Fordern und Fördern
  • Eigene Ideen und die Kreativität, die das Team kontinuierlich weiterbringen
  • Gute Kenntnisse in HACCP und anderen hygienischen Standards
  • Teamwork und Flexibilität im Einsatz für den gesamten kulinarischen Bereich des Hotels
  • Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, Italienisch von Vorteil

Was wir bieten:

  • Flexible Arbeitszeitgestaltung in 5 oder 6 Tagen pro Woche
  • Auf Wunsch: Saison- oder Jahresstelle in unserem Ganzjahresbetrieb
  • All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
  • Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen)
  • Kostenloses Parken beim Hotel
  • Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
  • Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
  • Interne und externe Trainings und Fortbildungen, live sowie online
  • Karrieresprungbrett über die Leading Hotels of the World
  • Ein sicherer und langfristiger Arbeitsplatz mit der Möglichkeit zur Weiterentwicklung innerhalb der Falkensteiner-Familie
  • Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen in über 30 Falkensteiner Hotels und Residences
  • Freie Benutzung des Fitnessbereichs (zu Mitarbeiterzeiten)
  • Geburtstagsgeschenke/Geburtstagsfeiern
  • Mitarbeiterfeiern
  • Angebot der betrieblichen Gesundheitsförderung
  • Faire Trinkgeldverteilung
  • Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
  • Corporate Benefits
  • Weitere tolle Benefits in der gesamten Region & bei Partnerbetrieben

  • Küchenleiter/in

    2 giorni fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Taser Alm A tempo pieno

    Beschreibung: Wir suchen einen zuverlässigen, teamfähigen und kreativen Küchenleiter/in oder einen tüchtigen und erfahrenen II. Küchenmitarbeiter für unser Familienhotel und Almrestaurant. Wir bieten eine geregelte Arbeitszeit und Unterkunft. Wir fordern ein angenehmes Arbeitsklima und Ermäßigungen auf Aufenthalte von 50 % in unseren...

  • Küchenleiter

    2 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Küchenleiter / Chef de Cuisine / Executive ChefWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Kreativität zu einem der besten in der Region macht.Aufgaben:Verantwortung für die Organisation und Leitung der Küche und Speisenzubereitung in allen RestaurantionsbereichenExklusives FrühstücksbuffetEinhaltung aller...

  • Küchenleiter

    2 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Teil unseres Teams in Bozen werden Sie Teil eines dynamischen und innovativen Teams sein, das sich auf die Erstellung von hochwertigen Speisen und Getränken spezialisiert hat.AufgabenUnterstützung des...

  • Küchenleiter

    3 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Teil unseres Teams in Bozen, Südtirol, werden Sie Teil eines dynamischen und innovativen Teams sein, das sich auf die Erstellung von hochwertigen Speisen und Getränken spezialisiert...

  • Küchenleiter

    2 giorni fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Unser TeamWir suchen einen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistert. Als Teil unseres Teams werden Sie für die Organisation und Leitung der Küche verantwortlich sein.Deine AufgabenVerantwortung für die Organisation und Leitung der KücheLeitung der KüchenbrigadeKalkulation des Food AngebotesMonitoring der...

  • Küchenleiter

    2 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Chef de Rang (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Expertise in der gehobenen Gastronomie begeistern kann.Deine Aufgaben:Verantwortlich für die Betreuung der Gäste im RestaurantbereichSelbständiges Führen der eigenen StationSicherstellen eines optimalen ServiceablaufesZuständig für die Anleitung und Kontrolle...

  • Küchenleiter

    3 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Chef de Rang (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste im Restaurantbereich betreut. Die Position ist ab April 2025 verfügbar.Aufgaben:Verantwortlich für die Betreuung der Gäste im RestaurantbereichSelbständiges Führen der eigenen StationSicherstellen eines optimalen ServiceablaufesZuständig für die Anleitung und Kontrolle...

  • Küchenleiter

    3 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für japanische Küche begeistern kann. Als Teil unseres Teams in Bozen, Südtirol, werden Sie Teil einer dynamischen und wachsenden Hotelgruppe sein.AufgabenVerantwortlich für die Betreuung der Gäste im RestaurantbereichLeitung der eigenen StationSicherstellen...

  • Küchenleiter

    1 settimana fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und Qualität begeistern kann. Als Teil unseres Teams in Bozen, Südtirol, werden Sie Teil einer dynamischen und wachsenden Hotelgruppe sein.AufgabenVerantwortung für die Organisation und Leitung der Küche & Speisenzubereitung in allen...

  • Küchenleiter

    2 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste im Restaurantbereich betreut. Die Position ist Teil unseres neuen Falkensteiner Hotels Bozen, das im April 2025 eröffnet wird.AufgabenVerantwortlich für die Betreuung der Gäste im RestaurantbereichLeitung der eigenen StationSicherstellen eines optimalen ServiceablaufesAnleitung und...

  • Küchenleiter

    3 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Chef de Rang (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für japanische Küche begeistern kann. Als Chef de Rang bist du verantwortlich für die Betreuung unserer Gäste im Restaurantbereich. Du wirst unsere Gäste mit deiner Expertise für gehobene Gastronomie und deine Fähigkeit, komplexe Gerichte zu...

  • Küchenleiter

    7 giorni fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere gehobene Küche in Bozen leiten kann. Der perfekte Kandidat sollte über mehrjährige Erfahrung in der Führung einer Küche verfügen und ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein haben.AufgabenVerantwortung für die Organisation und Leitung der Küche & Speisenzubereitung in allen...


  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Küchenleiter (m/w/d) mit FührungserfahrungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) mit Führungserfahrung, der unsere Küche in Bozen leiten möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie die Verantwortung für die Organisation und Leitung der Küche in allen Bereichen übernehmen. Mit Ihrer Leidenschaft für japanische Küche und europäischen...


  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Küchenleiter (m/w/d) für gehobene japanische KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere gehobene japanische Küche in Bozen. Als Teil der Premium Collection erwartet Sie ein dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielzahl von Herausforderungen und Möglichkeiten.Aufgaben:Unterstützung des Küchenchefs in der Küche in allen...


  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Unsere KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere gehobene japanische Küche. Als Teil unseres Teams in Bozen werden Sie Teil eines dynamischen und kreativen Teams sein, das sich auf die Zubereitung von hochwertigen Gerichten spezialisiert hat.Als Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung...

  • Küchenleiter

    4 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Küchenchef (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner kreativen und hochwertigen Küche begeistern kann.Aufgaben:Verantwortung für die Organisation und Leitung der Küche & Speisenzubereitung in allen RestaurantionsbereichenExklusives FrühstücksbuffetEinhaltung aller Vorgaben in Bezug auf Hygienestandards (Lagerung der...

  • Küchenleiter

    3 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Küchenchef / Chef de Cuisine (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner kreativen und hochwertigen Küche begeistern kann.Deine Aufgaben:Verantwortung für die Organisation und Leitung der Küche & Speisenzubereitung in allen RestaurantionsbereichenExklusives FrühstücksbuffetEinhaltung aller Vorgaben in Bezug auf...

  • Küchenleiter

    2 settimane fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    ÜberblickDas Falkensteiner Hotel Bozen bietet eine einzigartige Mischung aus Glamour und Tradition. Das Hotel befindet sich im Herzen von Südtirols Hauptstadt Bozen und bietet eine atemberaubende Aussicht auf den Rosengarten, Schlern und Ritten. Die Küche des Hotels ist bekannt für ihre gehobene japanische Küche mit europäischen Einflüssen und bietet...

  • Küchenleiter

    1 settimana fa


    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    pbÜberblick/bbrWir suchen einen bKüchenleiter/b für unser neues Hotel in Bozen. Als Teil der Premium Collection bietet unser Hotel eine einzigartige Mischung aus Glamour und Tradition, eingebettet in die umliegende Natur und die lebendigen Straßen der Stadt.brbrbDie Rolle/bbrAls bKüchenleiter/b sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die...


  • Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Hotels & Residences A tempo pieno

    Fachkräfte für unsere Küche gesuchtWir suchen eine Persönlichkeit mit Führungserfahrung und Kenntnissen in der japanischen Küche, um unsere Küche in Bozen zu leiten. Als SousChef werden Sie bei der Organisation und Leitung der Küche unterstützt und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Ideen einzubringen.Deine AufgabenUnterstützung des...