Chef Capo Partita

1 settimana fa

Napoli, Italia Qualifica Group Lavoro A tempo pieno

**Qualifica Group Formazione e Lavoro** srl, ente di formazione e agenzia per il lavoro, accreditata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche sociali per la Regione Campania. Siamo alla ricerca per numerose strutture operanti nel settore Turistico un/una o più**:CHEF DE PARTIE/ CHEF CAPO PARTITA**

**La risorsa selezionata si occuperà delle seguenti mansioni**:

- Organizzazione e ripartizione delle attività;
- gestione degli acquisti;
- garantire il rispetto delle norme igieniche in cucina
- selezionare la qualità degli alimenti, dialogare con i fornitori, compilare le ordinazioni
- garantire le scorte della dispensa, elaborare piatti di sua competenza e, con lo Chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù.

**HARD SKILLS**
- Coordinamento delle attività;
- Organizzazione e accertamento della sincronizzazione dei piatti;
- Cura della guarnizione dei piatti e della mise en place delle portate in uscita dalla cucina.

**SOFT SKILLS**:

- Buone capacità di problem solving;
- Ottime capacità di decision making;
- Completano il profilo gentilezza e volontà di confronto e dialogo con i colleghi.

**Si offre**:
**Retribuzione**:sarà commisurata in base all’esperienza maturata.
**CCNL: Pubblici esercizi**
**Tipologia Contrattuale: Tempo Determinato**
**Orario di lavoro**:Su turni**
**Sede lavoro: Napoli**

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: a partire da €1.000,00 al mese

Orario:

- Turni

Esperienza:

- chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Capo Partita

    4 giorni fa

    Napoli, Italia Isola Di Albarella A tempo pieno

    CAPO PARTITA / CHEF DE PARTIE Nel meraviglioso contesto dell'Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture.Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l'isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia mediterranea, con 2...

  • Chef de Partie/chef Capo Partita

    2 settimane fa

    Napoli, Italia Qualifica Group Formazione e Lavoro SRL A tempo pieno

    **Qualifica Group Formazione e Lavoro** srl, ente di formazione e agenzia per il lavoro, accreditata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche sociali per la Regione Campania. Siamo alla ricerca per numerose strutture operanti nel settore Turistico un/una o più: **CHEF DE PARTIE/ CHEF CAPO PARTITA** **La risorsa selezionata si occuperà delle seguenti...

  • Chef - Capo Partita Per Villaggio Turistico

    1 settimana fa

    Napoli, Italia Ati Tech Services A tempo pieno

    Chef - Capo Partita per villaggio turisticoHOT SPOT SA, azienda leader nel settore turistico cerca personale di cucina nel ruolo di:Capo partitaper villaggi turistici all'estero.Requisiti richiestiDisponibilità al trasferimento in destinazioni estereMinimo di 3 mesi ad un massimo di 6Un anno di esperienza minima nel settore della ristorazioneBuona...

  • Chef Capo Partita

    4 giorni fa

    Napoli, Italia Talent Garden A tempo pieno

    Per azienda operante nel settore turistico, si ricerca uno Chef de cuisine e si troverà a svolgere diversi compiti, che vanno dal rifornimento delle risorse alimentari alle decisioni sui piatti da servire, passando per la selezione e la formazione del personale, fino alla supervisione di tutta la cucina. Le principali responsabilità del capo cuoco...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Napoli, Italia Liberthe srl A tempo pieno

    Si ricerca per un bistrot ubicato al centro storico di Napoli cuoco capo partita. La risorsa sarà inserita in un contesto giovane e dinamico e si occuperà della produzione della cucina partecipando alle seguenti attività: Affianca lo chef in tutte le attività produttive garantendo la qualità richiesta; - Mantiene l’igiene della cucina in base agli...

  • Sous-chef

    19 ore fa

    Napoli, Italia TempJob Italia A tempo pieno

    Tempjob - Agenzia per il lavoro - Filiale di Nola, ricerca per prestigioso ristorante un **SOUS-CHEF** esperto e motivato, capace di supportare lo Chef capo partita nella preparazione dei secondi piatti di pesce e di lavorare in completa autonomia quando necessario. La posizione richiede anche la disponibilità a sostituire lo chef in caso di necessità,...

  • Capo Partita Primi

    19 ore fa

    Napoli, Italia La brasa beef restaurant A tempo pieno

    Ristorante La Brasa Beef Restaurant, situato nel cuore di Napoli precisamente a Via Nicola Nisco, con una cucina Internazionale e allo stesso tempo tradizionale è alla ricerca di un capo partita con esperienza (primi / secondi) Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €1.700,00 - €2.300,00 al mese Esperienza: - capo partita: 2 anni...

  • Capo Partita Th Resorts Toscana

    4 giorni fa

    Napoli, Italia TH RESORTS A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca CAPO PARTITA per TOSCANA - TRENTINO - BASILICATA. **Posizione**: CAPO PARTITA Principali attività e mansioni: - Adottare comportamenti igienici...

  • Chef Capo Partita Per Villaggio Turistico

    2 giorni fa

    Napoli, Italia Smart A tempo pieno

    HOT SPOT SA azienda leader nel settore turistico cerca personale di cucina per il ruolo di Capo partita per villaggi turistici allestero.Requisiti richiestiDisponibilità al trasferimento in destinazioni estereminimo di 3 mesi ad un massimo di 6un anno di esperienza minima nel settore della ristorazioneBuona presenzaBenefitvitto e alloggio inclusoviaggi per...

  • Capo Partita Primi

    6 giorni fa

    Napoli, Italia La brasa beef restaurant A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un capo partita con esperienza (primi e panificati) Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €1.800,00 - €2.500,00 al mese