Tecnico Applicatore/Pasticcere

5 ore fa

Milano, Lombardia, Italia Unigra A tempo pieno


Tecnico Applicatore / Pasticcere

Unigrà, realtà leader nel settore Food Service, è alla ricerca di un Tecnico Applicatore / Pasticcere dinamico e preciso da inserire nel proprio team tecnico.

Il Tuo Ruolo:

In qualità di Tecnico Applicatore, sarai il punto di riferimento per il test e la dimostrazione dei nostri prodotti core. Le tue attività principali includeranno:

  • Test di prodotto: Preparazione di frolla (montata e stampata) e cake per testare l'efficacia di burro e margarine.

  • Lievitati e Ricorrenza: Realizzazione di croissant, panettoni e grandi lievitati.

  • Decorazione e Finitura: Preparazione di torte con glasse a specchio, utilizzo di gelatine e applicazione di creme sia ante che post-forno.

Cosa Cerchiamo

Siamo alla ricerca di un professionista metodico, capace di seguire procedure standardizzate per garantire risultati d'eccellenza.

  • Formazione: Diploma alberghiero o Master in pasticceria.

  • Esperienza: Almeno 2-3 anni di esperienza nel settore, con un focus specifico sulle lavorazioni di burro e creme.

  • Soft Skills: Precisione, metodo e attitudine al rispetto degli standard qualitativi.

Relazioni e Contesto

Lavorerai a stretto contatto con diverse funzioni aziendali, operando sotto la Direzione Commerciale Italia. Interagirai quotidianamente con i reparti R&D, Produzione, Marketing, Qualità (AQ/CQ) e avrai un ruolo attivo nel supporto ai Clienti esterni.

Sede di lavoro: Olfood SRL - Borgo San Giacomo (BS).

Se pensi che la tua passione per la pasticceria tecnica e la tua precisione siano i tuoi punti di forza, inviaci la tua candidatura


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  • Commis di Pasticceria

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    Milano, Lombardia, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli, il brand diAli Professionaldedicato al mondo Ospitalità, ricerca per un prestigiosoRistorante Stellato, eccellenza della scena gastronomica milanese e internazionale, una figura diChef de Partie di Pasticceriaper la sua brigata d'eccellenza situata aMilano (zona nord).Ruolo e ResponsabilitàIl Pastry Chef de Partie sarà il punto di riferimento...

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    AziendaCafezal Specialty Coffee Roasters è la prima torrefazione di caffè specialty a Milano, e con molto orgoglio siamo stati eletti"Miglior caffetteria d'Italia in Bar Awards 2025", e "Torrefazione Specialty Dell'Anno Gambero Rosso" oltre avere 3 chicchi e 3 tazzine sempre dalla guida Gambero Rosso. Cafezal ha 6 punti vendita a Milano, e oltre al caffè,...

  • Pastry Chef de Partie

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    Milano, Lombardia, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli, divisione Lifestyle diAli Professional, seleziona un/unaPastry Chef de Partieper un prestigioso ristorante inserito all'interno di unHotel 5 Stelle Lussonel cuore diMilano.Un'opportunità pensata per professionisti della pasticceria che desiderano affermarsi in un contesto internazionale di alto profilo, doveeccellenza tecnica, creatività e...

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    Milano, Lombardia, Italia Esselunga A tempo pieno

    Panoramica offertaEntrerai a far parte di unaFood Company LeaderdellaDistribuzione Moderna Organizzata, composta daoltre personeimpegnate a produrre e distribuireprodotti d'eccellenzaa più di 5,5 milioni di clienti sul territorio italiano. Siamo sinonimo diqualità, passione e innovazione.Dove e con chi lavoreraiLavorerai nel polo logistico eproduttivo di...