Junior & Sous Chef (M/F) - Parigi

4 settimane fa


Rome, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 9 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio).

La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.

Join The Squadra as JUNIOR & SOUS CHEF @ Paris

Per i nostri ristoranti di Parigi stiamo cercando Junior & Sous Chef che saranno gli Chef di domani.I tuoi compiti principali saranno:

Garantire la qualità dei piatti e il rispetto delle ricette;
Gestire in autonomia il servizio;
Gestire e coordinare la brigata;
Controllo dei KPI della cucina.

Big Mamma garantisce formazione continua, opportunità di carriera, mobilità interna e internazionale.

Offriamo un contratto a tempo indeterminato, full time, 2 giorni off a settimana e uno stipendio competitivo.

Supporto iniziale per alloggio e trasferimento.

BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will receive consideration for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, ethnicity, color, religion, disability, age, or any other characteristic protected by law.

by helplavoro.it
  • Sous Chef

    20 ore fa


    Rome, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Descrizione Tavola Bottiglieria con Cucina, ristorante nel cuore di Roma Prati, cerca un Sous Chef appassionato e talentuoso per completare il suo team. Il locale, nato dall'incontro tra la passione per il surf, la creatività architettonica e la genialità del design, propone una cucina unica che mescola sapori italiani in un'esperienza gustativa senza...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Rome, Italia Anantara A tempo pieno

    Job DescriptionAs Sous Chef you must be intimately familiar with all the activities involved in kitchen operations and be prepared to step in and cover all eventualities if called upon. You will need to be able to prepare and cook a wide range of international dishes, including French, Italian, and fusion cooking. The Sous Chef is also responsible for...

  • Sous Chef

    6 mesi fa


    Rome, Italia Eram Talent A tempo pieno

    Eram Talent is seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team in Saudi Arabia. As a Sous Chef, you will play a crucial role in assisting the Executive Chef in the overall operations of the kitchen. You will be responsible for supervising and coordinating the work of the kitchen staff, ensuring that all food items are prepared and served...

  • Sous chef

    11 ore fa


    Rome, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    L'ospitalità è la tua passione? Sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa stimolante e con prospettive di crescita? Synergie Italia divisione specializzata #HOBE seleziona per nota catena alberghiera di lusso: SOUS CHEF (ROMA - ZONA PONTE GALERIA) Riferendosi direttamente al Capo Chef, la risorsa dovrà: Dirigere la preparazione dei cibi e...

  • Ristorante

    4 settimane fa


    Rome, Italia Chef Srls A tempo pieno

    Ristorante Big Friends Rome Ricerca Personale:Cameriera/eSous Chef (aiuto Chef)Da inserire nel nostro StaffInvia il tuo Curriculum a:

  • Senior Sous-Chef

    2 mesi fa


    Rome, Italia Humangest S.p.A. A tempo pieno

    Humangest, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per azienda cliente operante nel settore ristorativo, la figura di un/una SENIOR SOUS-CHEF.L'azienda, famoso brand storico di Roma, nota per la sua tradizione culinaria e l'innovazione, sta per riaprire un nuovo ristorante in zona Roma Talenti. Sotto la guida di un rinomato...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Rome, IT Hotel Eden by Dorchester Collection A tempo pieno

    COSA FARAI Avrai passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempirà di orgoglio: · Sarai responsabile di assistere i Sous Chef e la brigata nella gestione delle attività quotidiane legate alla cucina nel corso della giornata e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un''esperienza assolutamente leggendaria. · Ti occuperai preparare in...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Rome, Italia Hotel Eden by Dorchester Collection A tempo pieno

    COSA FARAIAvrai passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempirà di orgoglio:·Sarai responsabile di assistere i Sous Chef e la brigata nella gestione delle attività quotidiane legate alla cucina nel corso della giornata e di assicurarti che i nostri ospiti ricevano un''esperienza assolutamente leggendaria.·Ti occuperai preparare in...

  • Sous Chef

    6 giorni fa


    Rome, Italia The Cavalry Global A tempo pieno

    Sous Chef Relocate to London! Salary: Basic up to £40,000 depending on experience + Tip + Potential bonus Have you ever thought about relocating to London? We're looking for a skilled Sous Chef to join a vibrant, high-energy kitchen in one of the most exciting cities in the world. London is renowned for its dynamic food scene, and this is your chance to be...

  • Sous Chef

    4 giorni fa


    Rome, Italia The Cavalry Global A tempo pieno

    Sous Chef Relocate to London! Salary: Basic up to 40000 depending on experience Tip Potential bonus Have you ever thought about relocating to London Were looking for a skilled Sous Chef to join a vibrant highenergy kitchen in one of the most exciting cities in the world. London is renowned for its dynamic food scene and this is your chance to be part of...


  • Rome, Italia Lidl Italia SRL A tempo pieno

    IntroduzioneStiamo cercando nuovi collaboratori da inserire all'interno della nostra squadra per il punto vendita di Roma Boccea.In base al tuo profilo e alla tua esperienza, potresti essere inserito/a in uno dei seguenti ruoli:Assistant Store Manager (f/m)Addetto Vendite (f/m)Apprendista Addetto Vendite (f/m)Addetto Vendite 8 ore domenicali (f/m)Operatore...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Rome, Italia LDC Hotels Italy A tempo pieno

    Il gruppo LDC vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l’Italia.LDC è l’acronimo di “Luxury, Dreams and Culture”: tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità.A pochi minuti dalla Città del Vaticano, immerso nella splendida area...

  • Chef de partie

    20 ore fa


    Rome, Italia Cardo Roma (Larimar S.r.l) A tempo pieno

    JOB DESCRIPTIONJob title: Chef de PartieReports directly to: Executive ChefOverall Job PurposeAs a chef de partie, you will oversee a section of the kitchen, such as pastry, sauces, or vegetables. Your role is to assist the Head Chef and Sous Chef in achieving the highest standards of food production.Qualifications & SkillsHigh School Diploma or equivalent...

  • Chef de partie

    2 settimane fa


    Rome, Italia Cardo Roma (Larimar S.r.l) A tempo pieno

    JOB DESCRIPTIONJob title: Chef de PartieReports directly to: Executive ChefOverall Job PurposeAs a chef de partie, you will oversee a section of the kitchen, such as pastry, sauces, or vegetables. Your role is to assist the Head Chef and Sous Chef in achieving the highest standards of food production.Qualifications & SkillsHigh School Diploma or equivalent...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Rome, Italia Anantara A tempo pieno

    Job Description A Chef de Partie is responsible for the oversight of all culinary dishes that are prepared in their section. Because of this, a successful Chef de Partie must be very knowledgeable about their specialty, as well as culinary functions in general. A person in this role must also be very organized and comfortable working in a high-pressure...

  • Front Office Agent

    4 giorni fa


    Rome, Italia Leonardo Hotels A tempo pieno

    Front OfficeYoung ProfessionalsRomaAbout usBE YOURSELF – with us, your personality counts! In the Leonardo Family we unite people of different origins and religions, different genders and ages, sexual orientation or possible disabilities. This diversity makes us strong, every day. Join our team and start your career journey with us!For a brand new opening...

  • Night Auditor

    4 settimane fa


    Rome, Italia Leonardo Boutique Roma Termini A tempo pieno

    About us BE YOURSELF – with us, your personality counts! In the Leonardo Family we unite people of different origins and religions, different genders and ages, sexual orientation or possible disabilities. This diversity makes us strong, every day. Join our team and start your career journey with us! For a brand new opening in Rome we are looking for an...

  • Chef de Partie

    6 mesi fa


    Rome, Italia Anantara A tempo pieno

    Job Description  A Chef de Partie is responsible for the oversight of all culinary dishes that are prepared in their section. Because of this, a successful Chef de Partie must be very knowledgeable about their specialty, as well as culinary functions in general. Their main responsibilities include handling a wide range of raw fish and other...

  • Chef de Partie

    6 mesi fa


    Rome, Italia Anantara A tempo pieno

    Job Description A Chef de Partie is responsible for the oversight of all culinary dishes that are prepared in their section. Because of this, a successful Chef de Partie must be very knowledgeable about their specialty, as well as culinary functions in general. Their main responsibilities include handling a wide range of raw fish and other ingredients,...

  • Head Chef

    4 settimane fa


    Rome, Italia Manpower A tempo pieno

    Il gruppo Manpower, per importante hotel di una grande catena alberghiera, ricerca un/una Head Chef che, in forte sinergia con il Food & Beverage Manager gestirà una cucina a servizio di più outlet.A diretto riporto del F&B Manager ti occuperai di:• Assicurare la corretta applicazione e il miglioramento degli standard qualitativi previsti e delle...