Corso Pratico di Pasticceria a Bologna

4 giorni fa

Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A BOLOGNA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE
SCHEDA TECNICADu
35 ore - Lezioni:
10
Materiale didattico:
Dispense, ricettari e kit di pasticceriabr>Docenti:
Maestri Pasticceribr>Rilascia:
Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal docente del corsobr>
Fornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere:
Tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settorebr>DESTINATARI
Il corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di tortebr>CONTENUTI CORSO COMPLETO BASEAVANZATO:
35 ORE, 10 LEZIONI
INTRODUZIONE inclusa in entrambi i moduli formativiIgiene e sicurezza nel settore alimentare:
Igiene personale e ambientale HACCP - La legislazione alimentareontaminazioni alimentari:
Modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusie attrezzature, la brigata dilaboratorio, la gestione del lavoro in laboratoriobr>Le materie prime:
Il dosaggio, la miszione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finitibr>
PASTICCERIA BASE 5 lezioniImpasti di base pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisèbr>Creme di base crema pasticcera classica, al cioccolato e al limonebr>Pasticceria da forno dolce crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhebr>
PASTICCERIA AVANZATA 5 lezioniPasticceria da forno salata stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quichebr>Creme avanzate crema ganache, al burro, chantilly, inglesebr>Pasticceria fresca semifreddi, torte farcite, paste e mignonbr>Pasticceria artistica torte a tema e decori varibr>
Nota:
Il programma indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazionii può partecipare al corso completo - solo a un modulo di corso pasticceria base - pasticceria avanzatabr>INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNObr>

  • Corso Pratico di Pasticceria a Bologna

    7 mesi fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A BOLOGNA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Maestri Pasticceri. Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal...

  • Corso Pratico di Pasticceria A

    5 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A - CORSO A PAGAMENTO. SCHEDA TECNICADu 36 ore, 12 lezioni. Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Confidenzialee Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso. DESCRIZIONEIl corso...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Piacenza

    3 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A PIACENZA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto e Attestato di formazione pratica rilasciato...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Piacenza

    7 mesi fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A PIACENZA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di formazione pratica...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Imola

    7 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A IMOLA (BO) - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto e Attestato di formazione pratica rilasciato...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Poviglio

    7 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A POVIGLIO (RE) - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 36 ore - Lezioni: 12 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto e Attestato di formazione pratica...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Imola Bo

    7 mesi fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A IMOLA BO - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di formazione pratica...

  • Corso Pratico di Pasticceria Classica a Ravenna

    5 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A RAVENNA - CORSO A PAGAMENTO SCHEDA TECNICADu 36 ore - Lezioni: 12 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: I ns. Formatori sono Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Confidenzialee Attestato di formazione pratica rilasciato dal...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Tresigallo, Frazione

    5 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A TRESIGALLO, FRAZIONE DEL COMUNE DI TRESIGNANA FE - CORSO A PAGAMENTO. SCHEDA TECNICADu 35 ore, 10 lezioni. Calendario: 2 sere a settimana. Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Confidenzialee Attestato...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Tresigallo Fe

    7 mesi fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A TRESIGALLO FE - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Maestri Pasticceri. Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Reggio Emilia

    5 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A REGGIO EMILIA CORSO A PAGAMENTO. SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Maestri Pasticceri. Rilascia: Attestato di Frequenza Confidenzialee Attestato di Formazione pratica rilasciato dal docente del corso. DESCRIZIONEFornire...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Tresigallo Fe

    4 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A TRESIGALLO FE - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceriabr>Docenti: Maestri Pasticceribr>Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal...

  • Corso pratico di pasticceria classica a Reggio Emilia(REPAST2)

    4 settimane fa

    Reggio Emilia, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A REGGIO EMILIA- CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 3 FEBBRAIO 2025.SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria (necessari per la parte pratica) verranno forniti in proprietà a ciascun...

  • Pasticcere Responsabile Creazioni Dolci

    3 settimane fa

    Emilia Romagna, Italia Jobcamere - Filiale Di Bologna A tempo pieno

    La nostra azienda, Job Camere Srl - Filiale di Bologna, cerca un professionista qualificato per occupare il ruolo di Pasticcere (M/F) nella nostra realtà operante nel settore della grande distribuzione organizzata con sede a Reggio-Emilia.Descrizione del lavoroNel nostro team, ti aspettiamo come Pasticcere responsabile delle creazioni dolci. Le tue mansioni...

  • Pasticcere/a

    3 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Importante Azienda Bologna Oriani, filiale specializzata di Importante Azienda (Aut. Min. N. 1100-SG del 26.11.2004), nella Selezione di profili qualificati per il settore Turistico/Alberghiero, ricerca per Bar Pasticceria di Funo di Argelato (BO): - Pasticcere/a La risorsa ideale possiede: - esperienza pregressae passione per il settore; - capacità di...

  • Arisbar Cerca Per Bologna Personale di Pasticceria

    3 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    DESCRIZIONE La nostra di pasticceria e ristorazione in espansione sul territorio metropolitano di Bologna cerca personale già professionalmente pronto e giovani non ancora esperti da poter formare e avviareal nostro lavoro. Inquadramento a partire dal livello VI - V- IV del contratto PUBBLI ESERCIZI. Inviare curriculum a Gandini Gabriele con il vostro...

  • Aiuto-pasticcera

    7 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    DESCRIZIONE Siamo una pasticceria a Bologna. Cerchiamo un aiuto-pasticcera, con un minimo di esperienza. In grado di utilizzare isistemi informatici. Siamo aperti alla domenica e in tutte le festività ( Natale,Capodanno, Ferragosto,...) Si lavora 5 giorni su 7

  • Pasticcere

    6 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    DESCRIZIONE ricerca per importante Cliente una figura di: - Pasticcere/a La risorsa ideale possiede: - esperienza nel ruolo; - ottimo standing; - capacità di gestione dello stress e problem solving; - disponibilità a lavorare il weekend; - disponibilità a lavorare di sera; - flessibilità. Orario di lavoro: da definire di lavoro: Bologna Inviare C.V....

  • Pasticcera/e

    5 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Confidenziale ricerca per importante Azienda Cliente una figura di: - Pasticcere/a La risorsa ideale possiede: - esperienza nel ruolo; - ottimo standing; - capacità di gestione dello stress e problem solving; - disponibilità a lavorare il weekend; - disponibilità a lavorare di sera; - flessibilità. Orario di lavoro: da...

  • Pasticcere/a

    3 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    DESCRIZIONE Importante Azienda ricerca per importante Azienda Cliente una figura di: - Pasticcere/a La risorsa ideale possiede: - esperienza nel ruolo; - ottimo standing; - capacità di gestione dello stress e problemsolving; - disponibilità a lavorare il weekend; - disponibilità a lavorare di sera; - flessibilità. Orario di lavoro: da definire Sede...