Corso Pratico di Pasticceria a Poviglio

5 giorni fa

Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A POVIGLIO (RE) - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE

SCHEDA TECNICADurata:
36 ore - Lezioni:
12

Materiale didattico:
Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.

Docenti:
Pasticceri professionisti.

Rilascia:
Attestato di frequenza Progetto e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.

DESCRIZIONEFornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere:
tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.

DESTINATARIIl corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.

CORSO COMPLETO (36 ore, 12 lezioni)

INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)Igiene e sicurezza nel settore alimentare:
Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari:
modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
Le materie prime:
Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.

PASTICCERIA BASE (18 ore, 6 lezioni)Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè).

Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).

Pasticceria da forno dolce (crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).

PASTICCERIA AVANZATA (18 ore, 6 lezioni)Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).

Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).

Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).

Pasticceria artistica ( torte a tema e decori vari).

NOTA:
Il programma indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).

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  • Corso Pratico di Pasticceria A

    4 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A - CORSO A PAGAMENTO. SCHEDA TECNICADu 36 ore, 12 lezioni. Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Confidenzialee Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso. DESCRIZIONEIl corso...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Piacenza

    2 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A PIACENZA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto e Attestato di formazione pratica rilasciato...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Piacenza

    7 mesi fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A PIACENZA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di formazione pratica...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Bologna

    7 mesi fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A BOLOGNA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Maestri Pasticceri. Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Bologna

    3 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A BOLOGNA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceriabr>Docenti: Maestri Pasticceribr>Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal docente...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Imola

    6 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A IMOLA (BO) - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto e Attestato di formazione pratica rilasciato...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Imola Bo

    7 mesi fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A IMOLA BO - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di formazione pratica...

  • Corso Pratico di Pasticceria Classica a Ravenna

    4 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A RAVENNA - CORSO A PAGAMENTO SCHEDA TECNICADu 36 ore - Lezioni: 12 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: I ns. Formatori sono Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Confidenzialee Attestato di formazione pratica rilasciato dal...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Tresigallo, Frazione

    4 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A TRESIGALLO, FRAZIONE DEL COMUNE DI TRESIGNANA FE - CORSO A PAGAMENTO. SCHEDA TECNICADu 35 ore, 10 lezioni. Calendario: 2 sere a settimana. Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Confidenzialee Attestato...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Tresigallo Fe

    7 mesi fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A TRESIGALLO FE - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Maestri Pasticceri. Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Reggio Emilia

    4 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A REGGIO EMILIA CORSO A PAGAMENTO. SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Maestri Pasticceri. Rilascia: Attestato di Frequenza Confidenzialee Attestato di Formazione pratica rilasciato dal docente del corso. DESCRIZIONEFornire...

  • Corso Pratico di Pasticceria a Tresigallo Fe

    3 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A TRESIGALLO FE - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceriabr>Docenti: Maestri Pasticceribr>Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal...

  • Corso pratico di pasticceria classica a Reggio Emilia(REPAST2)

    4 settimane fa

    Reggio Emilia, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A REGGIO EMILIA- CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 3 FEBBRAIO 2025.SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria (necessari per la parte pratica) verranno forniti in proprietà a ciascun...

  • Aiuto Pasticcere

    2 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per cliente specializzata nella produzione di prodotti artigianali, sita in zona Rimini nord, siamo alla ricerca di un: Aiuto pasticcere in STAGELa risorsa individuata sarà inserita in laboratorio e avrà modo di prendere visione dell'intero processo di preparazione dei prodotti, della gestione delle attività quotidiane e della realizzazione di prodotti di...

  • Apprendista Pasticcere/a

    2 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ricerca per importante pasticceria sul territorio di Rimini: APPRENDISTA PASTICCERE/A La risorsa ideale, dopo aver maturato un'esperienza mínima nella mansione, sarà inserita all'interno del laboratorio e si dedicherà alla preparazione dei prodotti di pasticceria. E' richiesta: - certificazione alimentarista/haccp in corso di validità; - buona...

  • Autista Patente C

    1 giorno fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    col-wideJob Description: Per del settore alimentare di Poviglio siamo alla ricerca di un/a: Autista patente C La risorsa dovrà effettuare trasferte giornaliere nel territorio dell'Emilia Romagna per la consegna di alimenti ai clienti della grande distribuzione. : - Possesso di patente C in corso di validità; - Esperienza nel ruolo; - Dinamismo e...

  • Addetti Reparto Pasticceria Settore Gdo

    7 mesi fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    ADDETTI REPARTO PASTICCERIA SETTORE GDO PROVINCE RE/MO Per importante catena della grande distribuzione organizzata siamo alla ricerca di Addetti al reparto Pasticceria per le province di Reggio Emilia e Modena. L’addetto alla pasticceria assembla prodotti di pasticceria fresca, cuoce prodotti da forno, cura il confezionamento e l’allestimento per la...

  • Corso Formazione

    6 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Descrizione Mansione Sai guidare il muletto, ma non hai il patentino Hai già esperienza come magazziniere e mulettista e ti piacerebbe conseguire gratis l?attestato di carrellista Logistics di Piacenza organizza un corso gratuito per acquisire: Attestato di conduzione del carrello elevatore frontale Durata del corso: 20 ore. Luogo del corso: il corso si...

  • Corso Gratuito

    2 giorni fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    : REGGIO NELL'EMILIAIl corso tratta temi legati alla gestione del magazzino ponendo l'accento su picking, funzioni, ruolo del magazzino. Verranno analizzate le varie tipologie di magazzino e l'organizzazione dello stesso, tramite la presentazione di diverse tipologie di picking e stoccaggio. Verrà anche proposta una prova pratica con il carrello elevatore e...

  • Corso Gratuito Carpenteria e Saldatura

    7 mesi fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Descrizione - di Ferrara (FE) organizza per Officine meccaniche Sirio: Posizione CORSO GRATUITO CARPENTERIA E SALDATURA FINALIZZATO ALL'INSERIMENTO LAVORATIVO IN Il corso ha l?obiettivo di formare figure qualificate che possano operare nelle aziende del settore metalmeccanico, in veste di carpentieri e saldatori. Il corso teorico pratico è sviluppato...