Capopartita - Stagione 2024 Capofaro

Job opening criteriaThe companySalina è la più verde delle sette isole eolie che si affacciano nel Mar Tirreno, patrimonio dell'Unesco e riserva naturale dal 1981. Alle pendici di Didyme, nome che deriva dal greco ed è riferito ai due monti "gemelli", un tempo vulcani, che ne rendono inconfondibile il profilo, si trovano i vigneti di Capofaro, di...

In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:- è responsabile per l'esecuzione della propria partita- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti- misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate- supporta la brigata in caso di necessità- dà...

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Ricerchiamo per la stagione estiva 2024 (maggio - settembre) un sommelier per completare l'organico del nostro team sommellerie.Capofaro è una delle cinque tenute Tasca d'Almerita, e il ruolo del vino è fondamentale nei servizi offerti alla clientela.La risorsa si occupa di:• gestire in autonomia la proposta dei vini al tavolo e consigliare l'ospite...

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Job opening criteria The company Capofaro Locanda & Malvasia Relais & Chateaux, Hotel 5 stelle Relais & Châteaux, appartenente alla famiglia Tasca d'Almerita, situato sull'isola di Salina, la più verde e incontaminata delle Isole Eolie. Job description Sotto la guida del Reception Manager, effettua le operazioni richieste riguardanti il...

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**Job opening criteria**:Jobs:- Manager- + 1 jobMinimum experience:- 1 to 2 yearsPlaces:- Santa Marina Salina (ME), ItaliaConditions:- Contratto a tempo determinato- Contratto stagionale- Tempo pieno- Telelavoro non accettato**The company**:Capofaro Locanda & Malvasia Relais & Chateaux,Hotel 5 stelle Relais & Châteaux, appartenente alla famiglia Tasca...

La risorsa insieme all'Executive Chef sarà responsabile della conduzione, organizzazione ed esecuzione della cucina; i candidati devono avere grande spirito di squadra, volontà di raggiungimento di obiettivi condivisi e disponibilità a lavorare full-time in un progetto di sala e cucina raffinata e sostenibile.Mansioni: Il Sous Chef lavorerà a stresso...

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L'Executive Chef:• Garantisce il buon funzionamento del reparto cucina secondo elevati standard di servizio• Lavora in modo proattivo per migliorare la soddisfazione e le esigenze degli ospiti• Sviluppa e implementa piani in cui vengono raggiunte iniziative in cucina e obiettivi alberghieri• Guida e gestisce il team di cucina, promuovendo una cultura...