Capo Cucina Creativo
2 settimane fa
Nell'ambito della nostra missione di innovare l'ospitalità, siamo alla ricerca di un Capo Cucina Creativo per ricoprire il ruolo di Head Chef in uno dei nostri ristoranti. Come membro dello staff del The Social Hub Group, avrai la possibilità di lavorare in un ambiente dinamico e internazionale, con colleghi provenienti da tutto il mondo.
I compiti includono:
- Gestire le operazioni quotidiane in cucina, garantendo altissimi standard qualitativi e attenzione ai dettagli;
- Collaborare con il Direttore F&B nello sviluppo di menù innovativi e straordinari, considerando fattori come stagionalità e volume di clienti;
- Definire e mantenere gli standard qualitativi per il team di cucina, promuovendo la passione e la comunità all'interno dell'equipe;
- Gestire, formare e reclutare una brigata di chef, creando un vero senso di appartenenza;
- Garantire la conformità alle normative in materia di salute, sicurezza e requisiti governativi;
- Gestire e sviluppare relazioni con i fornitori di alimenti, in linea con la policy aziendale;
- Collaborare con il Restaurant Manager per garantire un'operazione fluida e altamente redditizia;
- Mantenere il GP degli alimenti in linea con la policy aziendale;
- Gestire il payroll dello staff e monitorare il budget, con focus su costi di cibo, sprechi e lavoro.
- Almeno 5 anni di esperienza manageriale in cucine diverse, preferibilmente a livello internazionale;
- Ottima conoscenza e passione per la cucina locale;
- Eccellenti capacità organizzative;
- Parlare fluentemente italiano e inglese (altre lingue? Meglio ancora);
- Certificazione in Sicurezza Alimentare livello 3 o equivalente;
- Hai un approccio proattivo e una mentalità innovativa, focalizzata sul miglioramento continuo.
- L'opportunità di lavorare in un'azienda dinamica e multinazionale;
- La possibilità di apprendere e crescere nel tuo ruolo, con opportunità di sviluppo futuro;
- Sconti fantastici in tutte le nostre strutture in Europa;
- Un ambiente di lavoro straordinario, pieno di eventi, colleghi simpatici e tutti quei fantastici benefit legati allo stipendio.
Noi crediamo nella diversità e nell'inclusione. Vieni così come sei.
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Capo Cucina con Alta Responsabilità
22 ore fa
Florence, Toscana, Italia AXL S.p.A. A tempo pienoLa posizione di Capo Cucina presso AXL S.p.A. è rivolta a una risorsa matura ed esperta nella gestione di una cucina.Nel ruolo di Capo Cucina, la figura selezionata sarà responsabile della pianificazione e preparazione dei menu, garantendo qualità e varietà nei pasti offerti, nonché della gestione delle forniture alimentari.Saranno previste...
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Cucina Capo Responsabile Ristorante a Firenze
3 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Restworld A tempo pienoDescriviamo l'offerta di lavoro per il Cucina Capo Responsabile del nostro ristorante a Firenze. Lavora con noi e diventa parte della nostra squadra! Il candidato ideale sarà un professionista maturato nel settore, con almeno 3 anni di esperienza come capo cucina in ristoranti simili. Si occuperà della gestione della partita dei primi on, degli antipasti...
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Capo Cucina Innovativa
21 ore fa
Florence, Toscana, Italia The Social Hub Group A tempo pienoLa nostra missione, se deciderai di accettarla... Stiamo per aprire il nostro terzo Social Hub in Italia e il secondo a Firenze, città rinomata per il suo patrimonio culturale e artistico. Situato in un quartiere vivace, circondato da bar, ristoranti e negozi locali, e a pochi passi dal centro città, The Social Hub Belfiore disporrà di circa 549 camere,...
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Florence, Toscana, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione del RuoloLa Ménagère di Firenze, un ristorante diffuso del circuito Restworld, cerca un capo partita per inserire in Brigata. La parola d'ordine della loro cucina è versatilità e l'ambiente è raffinato ed elegante.Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo e dovrà seguire la partita dei primi on in alternativa...
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Florence, Toscana, Italia Restworld A tempo pienoCandidatura Cuoco Capo PartitaLa Me'nage're di Firenze, azienda del circuito Restworld, cerca un capo partita da inserire in brigata. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo e dovra' seguire la partita dei primi piatti in alternativa quella degli antipasti e dei dolci. Caratteristiche del Lavoro- Lavoro full time, 6 giorni a...
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Cucina Capofila Professionale Firenze
21 ore fa
Florence, Toscana, Italia Arranger Consulting Srl A tempo pienoPer il nostro ufficio in Firenze, stiamo cercando un cuoco capo partita.Dati RequisitiL'età minima richiesta è di 24 anni e l'attestato HACCP sarebbe molto utile. Sono necessarie una persona dinamica e motivata con capacità di adattamento e teamworking per fornire servizi di pranzo e cena.Contratto di LavoroTroviamo un contratto a tempo determinato a...
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Florence, Toscana, Italia Restworld A tempo pienoLa Ménagère di Firenze, un ristorante diffuso del circuito Restworld, cerca un capo partita da inserire in Brigata. L'ambiente è raffinato ed elegante, e la parola d'ordine della loro cucina è versatilità.Scheda offertaLuogo di lavoro: FirenzeContratto: a tempo determinato fino a metà gennaio 2025 con possibilità di trasformazione in contratto a tempo...
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Florence, Toscana, Italia Gi Group A tempo pienoInformazioni sul LavoroSiamo alla ricerca di un profilo manageriale qualificato per ricoprire il ruolo di Capo Negozio presso la boutique di alta moda Furla a Barberino. Questa opportunità offre l'occasione di lavorare in un ambiente dinamico e creativo, con un team motivato e appassionato.Oggetto del Lavoro:• Gestire il punto vendita e supervisionare il...
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Florence, Toscana, Italia Gi Group A tempo pienoLa nostra società, Gi Group S.p.A., è una delle principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.Nel cuore di Firenze, in un esclusivo lounge bar, si cerca un Capo Servizio di Accoglienza per collaborare con il team di cucina e bar per creare un'esperienza memorabile per gli ospiti.In questo ambiente raffinato e prestigioso, la...
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Florence, Toscana, Italia Osteria Pastella Srl A tempo pienoOsteria Pastella Srl cerca un cuoco con esperienza per ricoprire il ruolo di capo partita di cucina. L'incarico prevede la gestione di una squadra di cuochi e l'esecuzione di piani di cucina complessi.Caratteristiche della posizioneTipologia di contratto: tempo pieno, tempo indeterminatoTipo di retribuzione: stipendio mensile da €1.500,00 a...
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Sartoria per confezionare abbigliamento e accessori
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Cronoshare A tempo pienoCronoshare cerca un professionista competente per confezionare abbigliamento in gilet e bomber, pantaloni e gonna. Il candidato ideale sarà una persona creativa e dettagliata, capace di lavorare da sola o in gruppo. La prima scadenza è il 5 aprile per i cartamodelli e i prototipi, mentre per i capi finali la data è il 13 maggio.Dettagli del progetto:Tipo...
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Capo di Sezione Moda Faccia Corpo
6 ore fa
Florence, Toscana, Italia On Hair A tempo pienoPresentazione dell'aziendaL'azienda On Hair è un riferimento importante nel settore della beauty e della moda. Ciò che ci contraddistingue è la nostra passione per creare esperienze di altissimo livello, tramite i nostri servizi.SalarioI redditi previsti per questo ruolo sono compresi tra €1.200,00 - €1.400,00 al mese, dipendenti dalle tue competenze...
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Cameriere di sala senior con esperienza nel settore
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Osteria Dell'Oca A tempo pienoOsteria Dell'Oca, un ristorante situato nel cuore di Firenze, cerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Cameriere/a. L'esperienza precedente nel settore è richiesta, ma la possibilità di crescere e svilupparsi all'interno dell'azienda è garantita.La retribuzione mensile sarà compresa tra €800,00 e €1.600,00, a seconda delle tue...
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Florence, Toscana, Italia Arranger Consulting Srl A tempo pieno**Siamo alla ricerca di un Cucinatore di Primo Livello**Ruolo e Responsabilità:Il nostro Cuoco Capo Partita sarà responsabile della gestione dei servizi di pranzo e cena presso la nostra sede in Firenze.Compiti Principali:Gestire l'equipe di cucina;Preparare e presentare piatti culinari di alta qualità;Mantenere standard alti di igiene e sicurezza...
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Pizzaiolo Professionale
21 ore fa
Florence, Toscana, Italia Fratelli La Bufala A tempo pieno**La nostra offerta di lavoro**">Il nostro ristorante, Fratelli la Bufala, è un punto di riferimento internazionale per chi cerca un'esperienza culinaria genuina. Con oltre 40 ristoranti in tutto il mondo, portiamo la bontà della mozzarella di bufala campana e le ricette del Sud Italia sulle tavole di migliaia di persone ogni giorno.**Descrizione del...
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Cuoco/a Capo Partita
4 settimane fa
Florence, Italia The Social Hub Group A tempo pienoIl cibo crea l’atmosfera, le bevande ne definiscono l’umore. L’unica cosa che ci manca è un/acuoco/a capo partita per la nostra comunità TSH! Lavorerai su un turno unico 5 giorni su 7. Cerchiamo una persona che possa iniziare da dicembre o gennaio 2025.La tua missione, se decidi di accettarla:Hai passione e talento nell’utilizzare ingredienti...
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Cuoco/a Capo Partita
6 giorni fa
Florence, Italia The Social Hub Group A tempo pienoIl cibo crea l’atmosfera, le bevande ne definiscono l’umore. L’unica cosa che ci manca è un/acuoco/a capo partita per la nostra comunità TSH! Lavorerai su un turno unico 5 giorni su 7. Cerchiamo una persona che possa iniziare da dicembre o gennaio 2025.La tua missione, se decidi di accettarla:Hai passione e talento nell’utilizzare ingredienti...
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Responsabile Cucina
5 mesi fa
Florence, Italia Obicà A tempo pienoSiamo alla ricerca di n.1 persone da inserire nel nostro store di Firenze come Responsabile Cucina. Valutiamo anche profili Junior.Sei il/la candidat* ideale se:hai una pregressa esperienza come Chef de cuisine o Capo partita di almeno 4 annihai una buona conoscenza delle basi per la corretta gestione di una Brigatapossiedi ottime capacità di teamwork e...
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Florence, Italia Restworld A tempo pienoCuoco Capo Partita per ristorante bistrot Luogo di lavoro: FirenzeDescrizionePer La Ménagère di Firenze, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita da inserire in Brigata. La Ménagère è un ristorante diffuso, la parola d'ordine della loro cucina è versatilità e l'ambiente è raffinato ed elegante. Il candidato ideale ha almeno 3...
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Florence, Italia Restworld A tempo pienoCuoco Capo Partita per ristorante bistrot - Firenze Luogo di lavoro: FirenzeDescrizionePer La Ménagère di Firenze, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita da inserire in Brigata. La Ménagère è un ristorante diffuso, la parola d'ordine della loro cucina è versatilità e l'ambiente è raffinato ed elegante. Il candidato ideale ha...
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Cuoco Capo Partita
6 mesi fa
Florence, Italia calice srl A tempo pienoNuova gestione di ristorante storico di Forli cerca un cuoco capopartita ai primi e un cuoco capopartita ai secondi. Offriamo vitto e alloggio oltre allo stipendio. Telefonare al ristorante negli orari di servizio 0543795695 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.900,00 - €2.200,00 al mese Benefit: -...
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banconista (m\f) Firenze Ponte a Greve
4 settimane fa
Florence, Italia ADECCO ITALIA S.p.A. A tempo pienoSei appassionato/a di sushi e hai sempre sognato di lavorare nel settore della ristorazione? Abbiamo un'opportunità che potrebbe fare al caso tuo!Stiamo cercando 1 risorsa dinamica e motivata da inserire come addetto/a alla preparazione sushi. Se hai esperienza come aiuto cuoco/a o una grande passione per la cucina, potresti essere la persona giusta per...
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Head Chef
3 giorni fa
Florence, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoSiamo alla ricerca di un Responsabile Cucina per il nostro store a Firenze. La posizione è disponibile anche per profili Junior.Sono indicati i seguenti requisiti:Almeno 4 anni di esperienza come Chef de cuisine o Capo partitaConoscenza delle basi per la corretta gestione di una BrigataOttime capacità di teamwork e abilità di interfacciarsi positivamente...
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banconista (m\f) Firenze Ponte a Greve
3 settimane fa
Florence, Italia ADECCO ITALIA S.p.A. A tempo pienoSei appassionato/a di sushi e hai sempre sognato di lavorare nel settore della ristorazione? Abbiamo un'opportunità che potrebbe fare al caso tuo!Stiamo cercando 1 risorsa dinamica e motivata da inserire come addetto/a alla preparazione sushi. Se hai esperienza come aiuto cuoco/a o una grande passione per la cucina, potresti essere la persona giusta per...
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banconista (m\f) Firenze Ponte a Greve
3 settimane fa
Florence, Italia Adecco Italia spa A tempo pienoFunzione: Addetto Fast FoodCategoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefInizio previsto: 23/09/2024Luogo di lavoro: Firenze, FirenzeSei appassionato/a di sushi e hai sempre sognato di lavorare nel settore della ristorazione? Abbiamo un'opportunità che potrebbe fare al caso tuo!Stiamo cercando 1 risorsa dinamica e motivata da inserire come...
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Cuoco Capo Partita
6 mesi fa
Florence, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoPer la New Opening dell''Anglo America, Curio Collection by Hilton, di Firenze, siamo alla ricerca della figura di Chef de Partie da inserire all’interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato, con finalità di continuità. La figura che ricerchiamo dovrà riportare il proprio operato all’Head Chef dell’Hotel, attraverso il...
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banconista (m\f) Firenze Ponte a Greve
4 settimane fa
Florence, Italia Adecco Italia spa A tempo pienoFunzione: Addetto Fast FoodCategoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefInizio previsto: 23/09/2024Luogo di lavoro: Firenze, FirenzeSei appassionato/a di sushi e hai sempre sognato di lavorare nel settore della ristorazione? Abbiamo un'opportunità che potrebbe fare al caso tuo!Stiamo cercando 1 risorsa dinamica e motivata da inserire come...
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Cuoco Capo Partita
6 mesi fa
Florence, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione lavoro Per la New Opening dell''Anglo America, Curio Collection by Hilton, di Firenze, siamo alla ricerca della figura di Chef de Partie da inserire all’interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato, con finalità di continuità. La figura che ricerchiamo dovrà riportare il proprio operato all’Head Chef...
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Head Chef
2 settimane fa
Florence, Italia The Social Hub Group A tempo pienoLa tua missione, se deciderai di accettarla...Stiamo per aprire il nostro terzo Social Hub in Italia e il secondo a Firenze, città rinomata per il suo maestoso patrimonio rinascimentale, ma con uno sguardo sempre rivolto al futuro. Situato in un quartiere vivace, circondato da bar, ristoranti e negozi locali, e a pochi passi dal centro città, The Social...
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Head Chef
6 giorni fa
Florence, Italia The Social Hub Group A tempo pienoLa tua missione, se deciderai di accettarla...Stiamo per aprire il nostro terzo Social Hub in Italia e il secondo a Firenze, città rinomata per il suo maestoso patrimonio rinascimentale, ma con uno sguardo sempre rivolto al futuro. Situato in un quartiere vivace, circondato da bar, ristoranti e negozi locali, e a pochi passi dal centro città, The Social...
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Head Chef
4 settimane fa
Florence, Italia Culture Digitali Srl A tempo pienoSiamo alla ricerca di n.1 persone da inserire nel nostro store di Firenze come Responsabile Cucina. Valutiamo anche profili Junior.Sei il/la candidat* ideale se:hai una pregressa esperienza come Chef de cuisine o Capo partita di almeno 4 annihai una buona conoscenza delle basi per la corretta gestione di una Brigatapossiedi ottime capacità di teamwork e...
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banconista (m\f) Firenze Ponte a Greve
3 mesi fa
Florence, Italia Adecco Italia A tempo pienoSei appassionato\a di sushi e hai sempre sognato di lavorare nel settore della ristorazione? Abbiamo un'opportunità che potrebbe fare al caso tuo!Stiamo cercando 1 risorsa dinamica e motivata da inserire come addetto\a alla preparazione sushi. Se hai esperienza come aiuto cuoco\a o una grande passione per la cucina, potresti essere la persona giusta...